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A pesar de que las cortadoras CE profesionales están dotadas de las medidas
de norma para las protecciones eléctricas y mecánicas (en la fase de
funcionamiento como en la fase de limpieza y mantenimiento), existen sin
embargo RIESGOS RESIDUOS que no pueden eliminarse totalmente, llamados
en este manual bajo la forma de ATENCIÓN.
Los mismos
provocado por la cuchilla o por otros componentes de la máquina.
4.3 - DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
Cortadoras CE profesionales han sido proyectadas y realizadas por nuestra
empresa con la precisa finalidad de cortar en tajadas productos alimentarios
(tipo embutidos y carne) y garantizar:
- Máxima seguridad en el uso, limpieza y mantenimiento;
- Máxima higiene, obtenida gracias a una minuciosa selección de los materiales
que están en contacto con los alimentos, y con la eliminación de las aristas en
las partes de la cortadora que vienen en contacto con el producto, en modo tal
de obtener una fácil y total limpieza como también facilidad en el desmontaje;
- Máxima precisión de corte gracias al mecanismo de levas;
- Solidez y estabilidad de todos los componentes;
- Máxima silenciocidad gracias a la transmisión por correas (no versión Ingra-
naggi);
Gran manejabilidad.
-
4.4 - DIMENSIONES, PESO, CARACTERÍSTICAS ...
ATENCIÓN:
Las características eléctricas por las que la máquina está predispuesta, están
indicadas en una placa aplicada en la parte posterior de la máquina.
se refieren al peligro de corte, contusión u otro accidente
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