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UTILIZZO DEL BOLLITORE
Ebollizione dell'acqua
Nota:
•
Utilizzare acqua filtrata per un'infusione
perfetta.
•
Se si avvia il bollitore senza acqua, il
bollitore si spegne e i comandi verranno
disattivati. Consultare la sezione Protezione
contro l'ebollizione a vuoto (pagina 7).
1.
Aggiungere al bollitore almeno ½ tazza /
118 mL di acqua filtrata. Non riempire
oltre la riga "MAX". Eliminare l'acqua
dall'esterno del bollitore e dalla base.
2.
Mettere il coperchio sul bollitore e
assicurarsi che sia saldamente fissato.
Posizionare il bollitore sulla base di
alimentazione.
3.
Collegare il cavo. Le spie dei pulsanti
lampeggiano e la base emette un segnale
acustico.
4.
Premere
("ON /
accende.
Nota: Il bollitore si spegne dopo 1 minuto
di inattività.
5.
Premere il pulsante della temperatura
preimpostata. Il pulsante si accende e il
bollitore inizia a riscaldare l'acqua.
Nota:
•
Sarà possibile selezionare solo 1 pre-
impostazione per volta.
•
Se si toglie il bollitore dalla base
durante la fase di riscaldamento, tutti
i pulsanti si spengono e il bollitore
va in pausa. Se il bollitore viene
riposizionato entro 60 secondi,
riprende il processo di riscaldamento.
Dopo 60 secondi il bollitore si spegne.
6.
In alternativa sarà possibile premere
TEMP") in qualsiasi
("HOLD
momento prima che il bollitore abbia
terminato il processo di riscaldamento.
In questo modo si attiva la modalità di
mantenimento della temperatura, che
mantiene automaticamente il bollitore alla
stessa temperatura per 60 minuti dopo
il termine del riscaldamento. Il pulsante
rimarrà acceso durante questo periodo.
OFF"). Il pulsante si
Nota: Se si toglie il bollitore dalla base
durante la modalità di mantenimento
della temperatura, il pulsante
TEMP") lampeggia. Dopo 60 secondi il
bollitore si spegne.
7.
Quando l'acqua raggiunge la temperatura
preimpostata, il bollitore emette 3 segnali
acustici e interrompe il riscaldamento.
Preparazione del caffè
all'americana
È necessario avere una macchina per il caffè
all'americana, ad esempio la "Macchina del caffè
all'americana - 8 tazze" originale di Cosori.
1.
Inserire il filtro della macchina del caffè
nel decanter.
2.
Aggiungere al filtro il caffè macinato
secondo le proprie preferenze.
3.
Riscaldare l'acqua usando il bollitore a
collo d'oca.
4.
Usare il bollitore a collo d'oca per versare
delicatamente l'acqua sul caffè usando un
movimento lento a spirale. Versare l'acqua
sufficiente a saturare i fondi.
Nota:
•
Questo movimento a spirale serve a
creare una "turbolenza" nei fondi di
caffè, permettendo alle particelle del
caffè di separarsi e di rilasciare il sapore.
•
L'acqua fa in modo che i fondi si
gonfino, il che viene chiamato
"blooming" (fioritura). Alcune tostature
presentano un blooming più marcato
di altre.
5.
Attendere 30–45 secondi.
6.
Usare il bollitore a collo d'oca per versare
l'acqua sul caffè usando un movimento
lento a spirale. Se l'acqua raggiunge
la parte superiore del filtro, fermarsi e
lasciare che si depositi a metà, quindi
ricominciare a versare fino a ottenere la
quantità di caffè desiderata.
7.
Al termine, rimuovere il filtro e degustare
il caffè!
("HOLD
IT
5
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