cecotec MAMBO 11090 Manual De Instrucciones página 137

temperatuur en de tijd. Pocheer perfect zonder dat u op de tijd moet letten. Deze functie is
ideaal voor sappige bereidingen.
15. Konfijten: verwerk de ingrediënten op een lage temperatuur en zorg voor onweerstaanbare
resultaten. Deze techniek is perfect geschikt om allerlei soorten etenswaren mee te
bereiden, in het bijzonder vlees, vis en gevogelte.
16. Kneden: verkrijg een perfect deeg zonder het te scheuren. Kneden is nog nooit zo makkelijk
geweest dankzij de exclusieve MamboMix lepel. Deze lepel scheurt het deeg niet tijdens
het kneden, zodat u perfecte resultaten kunt bereiken. Geniet van uw favoriete pizza's en
broden wanneer u wil.
17. Koken: voeg voldoende water toe zodat alle ingrediënten onder water staan. Stel de
temperatuur in op 120 ºC en kies stand 10 voor het verwarmingsvermogen. Stel de tijd in
afhankelijk van het soort bereiding en de hoeveelheid.
18. Warm houden: houd uw gerechten warm tot het tijd is om te serveren. Stel de
keukenmachine na het koken gedurende de juiste tijd in op 45 °C voor stevige gerechten en
op 60 °C voor vloeibare gerechten.
19. Precisie koken: dit is de meest uitgebreide van alle functies. Hiermee kunt u elk gerecht
bereiden met een absolute controle over het vermogen.
20. Gisten: maak uitstekende degen met deze functie. U kan op korte tijd brood of patisserie
afwerken door het deeg laten rijzen in de kan met een temperatuur van 50 ºC en snelheid
0, zodat u minder lang moet wachten tot u uw brood kunt bakken.
21. Bain-marie: kies het gewenste gaarpunt voor vla of zachte groenten. Vul de kan met 2
liter water, programmeer de robot zonder snelheid, stel de temperatuur in op 120 ºC en het
verwarmingsvermogen op 10 om au bain marie te koken. Verlaag het verwarmingsvermogen
tot 9 wanneer het water begint te koken zet de flan er zodanig in dat de bodem contact
heeft met het water.
22. Turbo: verwerk de hardste groenten met de grootste effectiviteit. Vul de kan voor niet meer
dan de helft als u deze functie gebruikt zodat u het maximale rendement kan behalen.
23. SlowMambo: maak de beste risotto's en stoofpotten met de exclusieve MamboMix lepel
en de SlowMambo beweging. Met deze unieke beweging roert de keukenmachine in de
kan zoals een persoon dat zou doen met een traditionele lepel.
24. Juice: maak limonades en sappen in slechts enkele seconden.
25. Roerbakken: sommige ingrediënten geven meer smaak als u ze voor het koken even
roerbakt. U kunt alles roerbakken, van knoflook tot vlees. Bak het voedsel meer of minder
bruin, pas het vermogen en de tijd aan.
26. Opwarmen: Met de Mambo kan u ook reeds gemaakte gerechten opwarmen. Stel een
temperatuur van 87 ºC en een warmtevermogen van 7 in en uw koud of bevroren gerecht
is klaar in enkele minuten.
27. Yoghurt: maak eenvoudig zelfgemaakte yoghurt. Doe de ingrediënten in de kan en de
Mambo doet de rest. Houdt de yoghurt op gistingstemperatuur zodat hij de volgende
ochtend klaar is om te koelen en te consumeren.
28. Mandje: met het mandje kan u eten stomen en tot 4 gerechten tegelijk bereiden. Bovendien
NEDERLANDS
MAMBO 11090 / 11090 HABANA
137