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Cocción manual
Guía de cocción en microondas
•
No utilice recipientes metálicos en el modo microondas. Coloque siempre los recipientes de
alimentos en la cavidad.
•
Se recomienda cubrir los alimentos para obtener mejores resultados.
Una vez finalizada la cocción, deje que los alimentos se asienten en su propio vapor.
•
Verduras congeladas
•
Utilice un recipiente de cristal Pyrex con tapa.
•
Remueva las verduras dos veces durante la cocción y una vez después de terminar.
•
Añada el condimento después de la cocción.
Tamaño ración
Alimentos
(g)
Espinacas
150
Añada 15 ml (1 cucharada) de agua fría.
Brócoli
300
Añada 30 ml (2 cucharada) de agua fría.
Guisantes
300
Añada 15 ml (1 cucharada) de agua fría.
Judías verdes
300
Añada 30 ml (2 cucharada) de agua fría.
Verduras mezcladas
300
(Zanahorias/Guisantes/
Añada 15 ml (1 cucharada) de agua fría.
Maíz)
Verduras mezcladas
300
(Estilo chino)
Añada 15 ml (1 cucharada) de agua fría.
Tiempo de
Tiempo reposo
Potencia (W)
cocción (min.)
(min.)
600
5-6
2-3
600
8-9
2-3
600
7-8
2-3
600
7½-8½
2-3
600
7-8
2-3
600
7½-8½
2-3
Verduras frescas
•
Utilice un recipiente de cristal Pyrex con tapa.
•
Añada 30-45 ml de agua fría por cada 250 g.
•
Revuelva una vez durante la cocción y una vez después de terminar.
•
Añada el condimento después de la cocción.
•
Para una cocción más rápida, se recomienda cortar en tamaños más pequeños y uniformes.
•
Cocine todas las verduras frescas utilizando la máxima potencia del microondas (850 W).
Alimentos
Tamaño ración (g)
Brócoli
250
500
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Coloque los tallos en el centro
Coles de Bruselas
250
500
Añada 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua.
Zanahorias
250
Corte las zanahorias en trozos de tamaño similar.
Coliflor
250
500
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Corte las grandes por la
mitad. Distribuya con los tallos en el centro.
Calabacines
250
Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml (2 cucharadas) de agua
o una nuez de mantequilla. Deje cocer hasta que estén tiernos.
Berenjenas
250
Corte en rodajas pequeñas y rocíe con 1 cucharada de zumo de limón.
250
Puerros
Corte los puerros en trozos gruesos.
Tiempo de cocción
Tiempo reposo
(min.)
(min.)
4-5
3
5-6
5-6
3
7-8
5-6
3
5-6
3
7-8
3-4
3
3-4
3
3-4
3
Español 33
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