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Lincat CiBO Instrucciones De Instalacion Y Uso página 79

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No cocine directamente sobre la base de cristal. Utilice una lámina de teflón o similar.
No utilice herramientas metálicas para limpiar la base de cristal. No golpee la base de
cristal.
No utilice nunca metales, plásticos de un solo uso o papeles de aluminio que no hayan
sido aprobados por Lincat.
No utilice el horno si está dañado.
Es importante que la puerta del horno cierre bien y que los siguientes elementos estén
en buen estado:
(1) La estructura de la puerta o el estrangulador de microondas situado en el interior de
la puerta
(2) Bisagras o pestillos (rotos o sueltos)
(3) Juntas y superficies de sellado de las puertas
Plan de mantenimiento
El mantenimiento preventivo periódico es esencial para garantizar el máximo
rendimiento. Por lo tanto, es necesario mantener los motores, los ventiladores y los
componentes electrónicos libres de suciedad, polvo y residuos para asegurar una
refrigeración adecuada. El sobrecalentamiento es perjudicial para la vida de los
componentes mencionados. Los intervalos periódicos de limpieza preventiva pueden
variar en función del entorno en el que se utilice el horno.
No cocine grandes cantidades de carne cruda en este horno. El horno está provisto
de un catalizador que puede bloquearse y ser ineficaz si se cocinan cantidades
excesivas de alimentos grasos como hamburguesas y salchichas.
Lincat recomienda recalentar las proteínas cocinadas.
IS 782 ECN 5060
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