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CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
N
M
L
K
INSTALACIÓN
ADVERTENCIA
Peligro de incendio, lesiones o daños
materiales.
Esta unidad debe instalarla personal calificado de
acuerdo con todos los códigos federales, estatales y
locales. La instalación incorrecta puede causar lesiones
o la muerte.
Requisitos de ubicación y espacio libre
• Esta unidad debe instalarse adyacente a superficies no
combustibles en un lugar plano.
• Deben instalarse las patas suministradas.
• Las temperaturas ambientes deben estar entre o ser
inferiores a 104 °F (40 °C).
Funcionamiento sin ventilación
Basado en pruebas UL independientes, este producto cumple
con la norma NFPA96 para funcionamiento sin ventilación
utilizando el método de prueba EPA202. El permiso para la
instalación sin ventilación depende de la aprobación AHJ.
Las pruebas se realizaron con pollos enteros de entre 2-1/2 y
3-1/2 libras (1.13 y 1.5 kg), con piel y sin deshuesar.
Montaje e instalación del conjunto del carrusel
1. Retire del embalaje las placas extremas y el eje del carrusel.
2. Instale las placas extremas en el eje del carrusel con los
tornillos que se suministran.
2
A
B
I
J
Manual para operadores de hornos rosticeros para asar pollos
A. Luz indicadora de conservación: indica que la unidad está en el
modo de conservación.
B. Luz indicadora de calor: se enciende y se apaga mientras la
unidad está calentando; (no es un indicador de potencia). La
luz se apaga una vez que se alcanza la temperatura fijada.
C. Selector de temperatura de cocción: fija la temperatura de
cocción entre 150 °F y 450 °F (65.6 °C y 232.2 °C)
D. Luz indicadora de conservación: indica que la unidad está en el
modo de conservación.
E. Selector de control de temperatura de conservación: ajusta
C
la temperatura entre 100 °F y 300 °F (37.8 °C y 148.9 °C) para
conservar los pollos precocidos.
D
F. Temporizador: calienta en el modo de cocción cuando está
E
fijado en 15-120 minutos o está encendido. La unidad calienta
en el modo de conservación cuando el temporizador está
F
apagado.
G. Interruptor de rotación: inicia y detiene la rotación de la cesta.
G
H. Interruptor de encendido: enciende y apaga el horno y la luz
del horno.
H
I. Manija de la puerta: abre y cierra el horno.
J. Bandeja de goteo: recoge la grasa/aceite y se desmonta para
limpiarla.
K. Patas: soportan la unidad y proporcionan el espacio libre
necesario.
L. Pasador pivotante: sujeta y permite que las cestas giren
durante la cocción.
M. Cesta: sostiene los alimentos y gira durante el proceso de
rostizado.
N. Conjunto de carrusel (desmontable): sostiene y gira las cestas.
O. Cubierta del ventilador: se encuentra en la parte superior
interior del horno (no se muestra).
3. Instale el conjunto de carrusel en el horno rosticero. Deslice
el extremo hexagonal del eje del carrusel en el acoplamiento
del motor en el lado derecho del horno.
4. Coloque el extremo libre del eje del carrusel sobre el
soporte del carrusel en el lado izquierdo de la unidad. Deje
que el eje del carrusel repose en la ranura del soporte del
carrusel.
5. Encienda la unidad y gire el interruptor de rotación a la
posición de encendido (
suavemente.
). Verifique que el carrusel gire
ON
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