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GUÍA DE COCCIÓN (CONTINUACIÓN)
El arroz crudo de grano largo tarda en rehidratarse. El tiempo de microondas es un poco más corto que el convencional,
pero la mayor ventaja es la facilidad con la que puedes preparar arroz esponjoso sin pegarse ni quemarlo. El arroz cocido
y la pasta se recalientan fácilmente en el horno microondas sin pérdida de sabor o textura. No se necesita agua adicional
para evitar que se pegue o se seque, por lo que no hay peligro de cocinar demasiado el arroz y la pasta o diluir las
salsas.
Fideos de huevo
4 tazas
Macarrones
4 tazas
Espagueti
4 tazas
Fideos para
4 tazas
Lasaña
Arroz Blanco
2 tazas
(1 taza)
Arroz café (1 taza)
2 tazas
Los cereales calientes aptos para microondas se pueden cocinar directamente en el recipiente de cereales y facilitan la
limpieza.
,
Una gran variedad de platos especiales y cenas están disponibles y las selecciones continúan aumentando. El mercado
está cambiando rápidamente, por lo tanto, es imposible enumerar los alimentos y tipos disponibles y recomendar
procedimientos de cocción. En este libro sólo podemos dar instrucciones generales para ayudarle.
Para preparar una cena de televisión, siga las instrucciones del fabricante para cocinar con hornos microondas. Para
cocinar una cena de televisión se requerirá aproximadamente de cinco a siete minutos para que la comida se descongele
y se caliente a la temperatura para cocinarse (dependiendo de los tipos de alimentos). Permita que la envoltura de
plástico permanezca sobre el plato durante dos minutos para permitir que el calor se iguale. Las cenas que contienen
puré de papas han presentado un pequeño problema debido a la gran masa compacta de este alimento en particular. Es
posible que desee quitar aproximadamente la mitad del puré de papas después de comenzar la descongelación, luego
extienda las papas restantes sobre la sección individual de la bandeja. Calienta el puré de papas retirado en un plato
individual. Para los alimentos que deben estar crujientes cuando se completa la cocción, retire la envoltura de plástico y
use el asador de un horno convencional para que los alimentos queden crujientes.
Estos pueden ser preparados comercialmente o congelados en casa. Coloque el recipiente de alimentos congelados en
el horno y caliente solo hasta que los alimentos comiencen a descongelarse y se puedan quitar fácilmente. Vacíe el
contenido en una cazuela o plato para servir y continúe descongelando y calentando. No caliente los alimentos en
recipientes de papel de aluminio. Para cocinar superficies especiales crujientes y doradas, use el asador de un horno
convencional. Si se que se caliente en un recipiente de plástico a la temperatura de cocción, el recipiente se deformará o
se derretirá por el alto calor de los alimentos. Tenga cuidado.
Para preparar estos alimentos, corte la bolsa de plástico. Un corte tipo X ayudará a retirar la comida al final del tiempo de
cocción. Coloque el lado cortado hacia abajo en un plato para servir (sin adornos de metal). Caliente los alimentos que no
sean verduras durante unos tres minutos. Las verduras congeladas requieren alrededor de ocho a nueve minutos y medio
de tiempo de cocción. Permita que la bolsa permanezca sobre la comida durante unos dos minutos para dar tiempo a que
el calor se iguale uniformemente. Los alimentos preparados en queso o salsa blanca deben retirarse de la bolsa y
colocarse en una cazuela de vidrio y revolverse para evitar la cocción excesiva de la salsa alrededor de los bordes del
plato.
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada
22
100
6 1/2 - 7 1/2 min.
100
8 - 10 min.
100
8 - 10 min.
100
12 - 14 min.
100
6 - 7 min.
después
80
10 - 13 min.
100
6 - 7 min.
después
80
23 - 28 min.
2 - 5 min.
2 - 5 min.
2 - 5 min.
2 - 5 min.
5 - 7 min.
5 - 7 min.
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