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PRÉPARATION DE FRITES
Pour obtenir le meilleur résultat, nous vous conseillons d'utiliser des pommes de terre
pré-cuites (par exemple, des pommes de terre surgelées). Pour préparer des frites mai-
son, suivez les étapes ci-dessous.
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petites lamelles.
• Trempez les pommes de terre dans un bol pendant au moins 20 minutes, puis reti-
rez-les et égouttez-les sur du papier absorbant de cuisine.
• Versez de l'huile d'olive dans le bol à l'aide d'une cuillère, ajoutez les lamelles de
pommes de terre dans le bol et mélangez-les jusqu'à ce que toutes les lamelles soient
uniformément enrobées d'huile.
• Retirez les lamelles de pommes de terre du bol à l'aide de vos mains ou d'ustensiles de
cuisine, en laissant l'excès d'huile dans le bol. Ensuite, versez les lamelles de pommes
de terre dans le réservoir de friture. Remarque: Placez le plateau de friture dans le
réservoir de friture avant d'ajouter les lamelles de pommes de terre dans le réservoir.
• Ne versez pas toutes les lamelles de pommes de terre dans le réservoir de friture en
une seule fois pour éviter une accumulation excessive d'huile au fond du réservoir de
friture.
• Faites frire les pommes de terre en suivant les instructions de ce chapitre.
3. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Nettoyez le produit à chaque utilisation.
• L'intérieur du réservoir de friture, le plateau de friture et le produit sont tous revêtus
d'un revêtement en peinture antiadhésive. N'utilisez pas d'ustensiles en métal ni de
matériaux de nettoyage abrasifs, car cela endommagera le revêtement en peinture
antiadhésive.
• Débranchez la fiche de la prise de courant et laissez le produit refroidir.
• Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur du produit.
• Nettoyez le réservoir de friture ou le plateau de friture avec de l'eau chaude, du dé-
tergent et une éponge non abrasive. Ajoutez de l'eau chaude dans le réservoir de fri-
ture avec un peu de détergent. Placez le plateau de friture dans le réservoir de friture,
puis faites tremper le réservoir de friture et le plateau de friture pendant 10 minutes.
• Nettoyez l'intérieur du produit avec de l'eau chaude et une éponge non abrasive.
• Utilisez une brosse de nettoyage pour nettoyer les composants chauffants et éliminer
les résidus alimentaires.
• Nettoyez régulièrement les ouvertures d'entrée et de sortie d'air avec une brosse
propre pour éviter d'affecter le flux d'air.
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