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7. VAPORIZZAZIONE
7.1. SOLO INGREDIENTI PER LA COTTURA A VAPORE
1 .
Quando si utilizza il prodotto per la prima volta, si consiglia di eseguire prima un ciclo di vapore con il cestello
vuoto e la caraffa vuota.
1. Posizionare l'apparecchio su una superficie solida e piana e mantenere uno spazio sufficiente intorno ad esso
in modo che non possa causare alcun 2 danni agli armadietti della cucina (ad esempio a causa del vapore
caldo).
2. Versare 250 ml di acqua nel serbatoio dell'acqua fino all'indicazione "MAX" e chiudere il serbatoio dell'acqua
con il coperchio. Si consiglia di utilizzare acqua dolce o purificata, poiché l'acqua minerale o di rubinetto può
causare depositi di calcio nel serbatoio dell'acqua.
i.
Attenzione! Assicurarsi che l'acqua nel serbatoio NON superi l'indicazione MAX.
ii. Attenzione! Non introdurre mai nel serbatoio dell'acqua liquidi diversi dall'acqua (solo aceto
bianco per la decalcificazione, vedi capitolo 6. PULIZIA E MANUTENZIONE).
iii. Attenzione! Non utilizzare mai la funzione vapore senza acqua nel serbatoio dell'acqua.
iv. Attenzione! Assicurarsi che il coperchio del serbatoio dell'acqua sia chiuso correttamente.
3. Lavare, sbucciare e tagliare gli ingredienti (verdura e/o frutta) in piccoli pezzi (da 0,5 a 1 cm circa) e metterli nel
cestello della vaporiera. Più piccoli sono gli ingredienti, meglio si può cuocere al vapore.
i.
Attenzione! Assicurarsi che la quantità di cibo nel cestello della vaporiera non superi i bordo
superiore del cestello. L'apertura per il vapore nella caraffa potrebbe bloccarsi.
ii. Attenzione! Prima di inserire gli ingredienti congelati o crudi nel cestello della vaporiera,
scongelarli. Eliminare l'acqua in eccesso dagli ingredienti scongelati prima di aggiungerli
alla caraffa.
4. Posizionare il cestello per la cottura a vapore nella caraffa.
i.
Attenzione! Assicurarsi che il gruppo lame sia sempre fissato correttamente alla caraffa
(vedere capitolo 5.1. MONTAGGIO E SMONTAGGIO). In caso contrario, la condensa e il
cibo potrebbero fuoriuscire dalla caraffa ed entrare nell'apparecchio.
ii. Attenzione! Il cestello si inserisce nella caraffa in un solo modo.
5. Tenere la brocca per il manico e avvitare il coperchio sulla brocca.
6. Fissare la brocca alla base, se non è già stato fatto.
7. Collegare il cavo di alimentazione alla presa di corrente.
8. Toccare il pulsante della funzione vapore. L'icona "funzione vapore attivata" si accende sul pannello di controllo.
Il tempo di cottura a vapore predefinito è di 20 minuti. Toccando il pulsante della funzione vapore, è
possibile regolare il tempo di cottura a vapore con incrementi di 5 minuti tra 5 e 30 minuti. Il tempo di cottura
dipende dal tipo e dalla quantità di cibo. Consultare i relativi ricettari o internet. Di norma il tempo di cottura
a vapore è compreso tra 5 e 15 minuti.
i.
Attenzione! La funzione vapore non funziona se la brocca o il coperchio della brocca non sono
posizionati correttamente sull'apparecchio o se non c'è acqua nel serbatoio dell'acqua
(vedi capitolo 5.2. AVVERTENZE).
9. La funzione vapore si avvia automaticamente dopo 3 secondi. Potrebbero essere necessari alcuni minuti prima
di sentire l'acqua nel serbatoio dell'acqua bollire e vedere la caraffa riempirsi di vapore. Durante l'ultimo
minuto, l'indicatore sul pannello di controllo conta alla rovescia da 60 a 0 secondi. Quando il tempo di
vapore è trascorso, vengono emessi 3 segnali acustici.
i.
Attenzione! Durante la cottura a vapore, il vapore caldo fuoriesce dalle aperture del coperchio
della caraffa. Se necessario, indossare i guanti.
ii. Attenzione! Non rimuovere mai il coperchio del serbatoio dell'acqua durante la cottura a
vapore. Dal serbatoio dell'acqua fuoriescono vapore e/o acqua caldi e si rischia di scottarsi.
iii. Attenzione! Non riempire il serbatoio dell'acqua durante la cottura a vapore. L'acqua calda e il
vapore possono fuoriuscire dall'apparecchio.
10. L'apparecchio torna automaticamente in modalità standby (vedi capitolo 5.3. MODO STAND-BY).
i.
Attenzione! Dopo un ciclo di vapore, lasciare sempre raffreddare l'apparecchio per almeno 10
minuti prima di ricominciare a vaporizzare. Rimuovere l'acqua residua dal serbatoio
dell'acqua e riempirlo con acqua fresca.
ii. Attenzione! Dopo il ciclo di vapore, è possibile che il vapore continui a fuoriuscire dalle
bocchette del coperchio della caraffa per qualche tempo.
11. Svitare con cautela il coperchio della brocca.
i.
Attenzione! Il cestello del vapore, il vapore della caraffa e il coperchio sono caldi! Se
necessario, indossare i guanti.
12. Rimuovere con cautela il cestello vapore con il cibo dalla caraffa utilizzando la spatola (vedi disegno).
i.
Attenzione! Per rimuovere il cestello del vapore dalla caraffa, utilizzare esclusivamente la
spatola in dotazione.
13. Togliere la spina dalla presa di corrente dopo aver utilizzato l'apparecchio. Lasciare raffreddare completamente
l'apparecchio, versare l'acqua dal serbatoio dell'acqua e pulire e asciugare il serbatoio dell'acqua e gli
accessori utilizzati (vedi capitolo 6. PULIZIA E MANUTENZIONE).
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