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Indicaciones sobre el funcionamiento de la máquina
E
(sacar el cajón hasta la posición de trabajo)
nCEnDIDo
Abra el cajón hasta el tope para que la tapa de vidrio se abra al máximo.
Encienda la máquina mediante el interruptor azul de la parte frontal derecha.
Los LED del panel de control se encienden y una señal acústica breve indica que la
máquina se ha encendido. En este momento, la máquina ejecuta un ciclo de
configuración que dura unos 2 segundos; no toque los botones hasta que haya
concluido la preparación.
C
ICLo DE EnVASADo AL VACío En BoLSAS
Al principio de cada ciclo, se oye una señal acústica breve.
El ciclo se ejecuta en el siguiente orden:
•
La fase de extracción de aire se indica con el parpadeo del botón de la función. Esta fase dura unos 2
minutos y 30 segundos.
•
La fase de termosellado se indica con el LED encendido del botón de la función. Esta fase dura 9 segundos.
A continuación viene la fase de enfriamiento que dura unos 5 segundos.
•
Durante la fase de descarga posterior, todos los indicadores LED vuelven a su estado inicial. La válvula de
descarga permanece abierta 20 segundos. Durante ese tiempo no es posible seleccionar ninguna función.
•
Al descomprimirse la cámara de vacío, es posible abrir la tapa y extraer la bolsa sellada.
•
Al final del ciclo, se oye una señal acústica breve que indica que la máquina está a punto para realizar otro
ciclo.
•
La duración total del ciclo es de 3 minutos (hasta la reapertura de la tapa de vidrio)
IMPoRTAnTE El ciclo se puede detener antes de tiempo pulsando el botón
efectúa el sellado y la cámara se descomprime. Espere unos 20 segundos hasta que suene la señal acústica
antes de comenzar un nuevo ciclo.
C
ICLo DE EnVASADo AL VACío En RECIPIEnTES
Al principio de cada ciclo, se oye una señal acústica breve.
El ciclo se ejecuta en el siguiente orden:
•
La fase de vacío se indica con el parpadeo del LED del botón de la función. Esta fase dura unos 45
segundos.
•
Durante la fase de descarga posterior, todos los indicadores LED vuelven a su estado inicial. La válvula de
descarga permanece abierta 20 segundos. Durante ese tiempo no es posible seleccionar ninguna función.
•
Al descomprimirse la cámara de vacío, es posible abrir la tapa y extraer el recipiente de vacío.
•
Al final del ciclo, se oye una señal acústica breve que indica que la máquina está a punto para realizar otro
ciclo. La cámara se descomprime y ya se puede retirar el recipiente.
•
La duración total del ciclo es de 1 minuto (hasta la reapertura de la tapa de vidrio)
IMPoRTAnTE El ciclo se puede detener antes de tiempo pulsando el botón
y la tapa de vidrio se levanta. Espere unos 20 segundos hasta que suene la señal acústica antes de comenzar
un nuevo ciclo.
Para garantizar la mejor calidad organoléptica del producto y evitar que se derramen líquidos de la cocción,
siempre recomendamos no realizar el proceso de cocción al vacío en bolsas que no se hayan sometido a la
operación de envasado al vacío.
Para evitar el crecimiento de microorganismos peligrosos, el producto al vacío debe someterse a cocción
rápidamente (procedimiento de utilización A) o a un abatimiento de temperatura y almacenarse
(procedimientos de utilización B y C).
no guarde productos envasados al vacío a temperatura ambiente.
K
A
ITChEn
ID
43
. En este caso, el aparato no
. La cámara se descomprime
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