La Preparazione Del Gelato - Springlane Elli Manual De Instrucciones

5. Apperechio On/off
6. Start/stop
7. Tempo +/-
LA PREPARAZIONE DEL
GELATO
1. Preparare gli ingredienti del gelato
seguendo la ricetta. Se una ricetta pre-
vede la cottura, è preferibile prepararla
almeno un giorno prima, in modo che
si raffreddi completamente.
2. È importante utilizzare il preparato
di base per il gelato o gli ingredienti a
temperatura di frigo, circa 6°-8°.
3. Aggiungere la purea di frutta all'inizio
della preparazione, mentre pezzi di
frutta devono essere aggiunti soltanto
verso la fine.
4. L'alcol prolunga il tempo di refrige-
razione. Utilizzare quindi ingredienti
alcolici con parsimonia e aggiungerli
alla fine della preparazione.
5. Inserire il cestello rimovibile nella
cavità del corpo compressore.
6. Inserire la pala mescolatrice.
7. Versare gli ingredienti raffreddati nel
cestello estraibile, prestando attenzio-
ne a non superare la quantità massima
consentita. Il cestello non deve essere
riempito per più di 2/3 poiché, durante
la fase di congelamento, il volume del
gelato aumenta.
8. Sistemare il coperchio trasparente sul
cestello e girare in senso antiorario,
fino a quando non si blocca.
9. Inserire la spina nella presa. Sul display
comparirà "00".
10. Premere il tasto di accensione. Il
display si accende e il tempo di lavoro
lampeggia.
11. Regolare il timer girando l'apposita
manopola.
12. Premere il tasto "Start/Pause" per
avviare il processo di mescolamento/
raffreddamento.
13. Sul display vengono mostrati il tempo
residuo e la temperatura.
14. Trascorso il tempo impostato, l'appa-
recchio si spegne automaticamente
emettendo un segnale acustico.
15. Se il gelato non viene estratto entro 10
minuti dopo la fine del processo di pre-
parazione o non viene premuto nessun
altro tasto, viene avviata la funzione di
raffreddamento automatico per 1 ora.
Avvertenza: La gelatiera si arresta in
automatico una volta che il gelato ha
raggiunto una certa consistenza per
evitare danni al motore. Non si tratta
in questo caso di un guasto tecnico.
Se necessario, è possibile congelare
nuovamente il gelato.
ESTAZIONE DEL GELATO
1. Gelato e pronto quando il display
visualizza "00:00". Prima di rimuovere
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