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True GDM-23-HST02-HC-TSL01 Manual De Instalación página 25

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Funcionamiento del aparato (cont.)
Temporizador para seguridad sanitaria (HST)
El temporizador para seguridad sanitaria (HST) bloquea
mecánicamente el aparato cuando el control electrónico detecta
que la temperatura del aparato ha superado el valor preestablecido
durante 30 minutos. Así se evita la venta de productos alimenticios
que podrían ser inseguros.
Batería de respaldo
¡ACCIÓN DEL USUARIO!
El sistema de la batería de respaldo se suministra
con el interruptor de encendido en la posición
OFF (apagado). Encienda el sistema de batería
de respaldo durante la instalación. En caso de un
fallo de la alimentación eléctrica, la pantalla de
control mostrará PF.
El aparato incluye una batería de respaldo para garantizar que el
control electrónico pueda seguir monitorizando la temperatura del
aparato y accionando el cierre si se produce un corte de energía.
Esta batería de respaldo suministra energía al control durante
2 horas como mínimo. Para más información, consulte «"Batería de
respaldo» en la pág. 21.
ATENCIÓN ›
El aparato pierde capacidad de refrigeración si se
interrumpe la energía.
ATENCIÓN ›
Si la opción «Bloqueo en caso de fallo de la
alimentación eléctrica» está activada, la puerta se bloqueará
inmediatamente si la alimentación falla.
Arranque
Durante el arranque inicial, la pantalla del control electrónico
alterna entre hSt y dLY para indicar un retraso. Además del retraso
del temporizador, el control activa automáticamente un retraso de
carga. Estos retraso permiten al aparato alcanzar la temperatura sin
que se produzca una falsa alarma.
• Retraso total del congelador: 105 minutos
• Retraso total del refrigerador: 60 minutos
ATENCIÓN ›
Si necesita más tiempo o un retraso, consulte
«Activación del retraso de carga del producto y de
mantenimiento» en la pág. 30.
TEC_TM_243 | REV. A | ES
GDM-HST02
Funcionamiento
El funcionamiento del aparato HST está determinado por el control
electrónico, que siempre está monitorizando la temperatura del
aparato. Si el control detecta los parámetros de temperatura
preprogramados (véase abajo) durante 30 minutos, activa la alarma
HST.
• Congelador: -17,78°C (0°F)
• Refrigerador: 5°C (41°F)
Cuando se dispara la alarma HST, la puerta se bloquea
mecánicamente y el control emite una alarma acústica y visual.
El control emite una serie de pitidos y la pantalla muestra
alternativamente Loc y hLA.
Para abrir la puerta si se ha activado una alarma HST, desbloquee
el aparato con la llave que se ha suministrado. La alarma HST
permanecerá activa. Para más información sobre cómo restablecer
el estado de la puerta, consulte «Borrar la alarma de seguridad
sanitaria o el retraso de carga del producto y de mantenimiento»
en la pág. 31.
ATENCIÓN ›
Para pedir una llave de repuesto, póngase en
contacto con nuestro departamento de piezas llamando al
800-424-8783 o escribiendo a la dirección
TrueMfg.com.
ATENCIÓN ›
En caso de emergencia, la puerta puede
abrirse desde el interior con un cable de tracción. Véase
«Funcionamiento del cable de tracción para el desbloqueo de
emergencia» pág. 6.
Si el interruptor de la puerta determina que la puerta ha
permanecido abierta durante 5 minutos, el control emite una
alarma acústica/visual. El control emite una serie de pitidos y
la pantalla parpadeará la indicación do. Para más información,
consulte «Silenciar la alarma de puerta abierta» en la pág. 31.
Silencie la alarma HST o de puerta abierta pulsando cualquier
botón del control. El aviso de alarma quedará congelado en
pantalla y la puerta seguirá bloqueada hasta corregir el estado de
alarma o hasta que se haya borrado la alarma introduciendo la
contraseña.
HST : ACCIÓN / RESULTADO
Acción del usuario
Desbloquear la puerta con la
llave
Pulsar cualquier botón del
control
Borrar la alarma a través del
control (véase la pág. 31)
12/6/2023
truemfg.com
PartsInquiries@
Resultado
La puerta se desbloquea, la
alarma sigue activa
La alarma se silencia, la alarma
sigue activa
La puerta vuelve al estado de
prealarma; la alarma ya no está
activa
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Este manual también es adecuado para:

Gdm-26-hst02-hc-tsl01