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6. CONSEJOS
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
6.1 Utensilios de cocina
La base del utensilio de
cocina debe ser lo más
gruesa y plana posible.
Asegúrese de que las bases
de los utensilios están
limpias y secas antes de
colocarlas sobre la placa de
cocción.
PRECAUCIÓN!
No utilice sartenes de hierro
fundido, fuentes de barro
cocido o de cerámica ni
placas de grill o de
tostadora. El acero
inoxidable pierde brillo si se
calienta en exceso.
7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
7.1 Información general
• Limpie la placa después de cada uso.
• Utilice siempre recipientes cuya base
esté limpia.
• Los arañazos o las marcas oscuras
en la superficie no afectan al
funcionamiento normal de la placa.
Acero inoxidable
• Para los bordes de acero inoxidable
de la placa, utilice un limpiador
especial para acero inoxidable.
• El borde de acero inoxidable de la
placa se puede decolorar ligeramente
8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
6.2 Ejemplos de aplicaciones
de cocción
Ajuste
Uso:
del ni‐
vel de
calor:
1
Mantener caliente
2
Hervir suavemente / cocer a
fuego lento
3
Hervir / cocer a fuego lento
4
Freír / dorar
5
Llevar a ebullición
6
Llevar a ebullición / freír rápi‐
damente / freír en abundante
aceite
como consecuencia de la alta
temperatura.
• Lave las partes de acero inoxidable
con agua y séquelas a fondo con un
paño suave.
7.2 Limpieza de la placa de
cocción eléctrica
1. Utilice polvos de limpieza o un
estropajo húmedo.
2. Limpie la placa con un paño suave
humedecido con agua y detergente.
3. Caliente la placa a baja temperatura
y deje que se seque.
4. Para mantener la placa en buen
estado, frótela con regularidad con
aceite lubricante. Retire el aceite con
papel absorbente.
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