Direct Air Convection Built-In Electric Wall Oven
Models: CTS90DM, CTS90DP (30" Single Oven)
CTD90DM, CTD90DP (30" Double Oven)
Contents
Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Using the Oven
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Double Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Oven Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Broiling Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Air Fry Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Dehydrating Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Owner's Manual
Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You can find them on a label on the side trim or on
the front of the (lower) oven behind the oven door.
English / Français / Español
TM
Care And Cleaning
Cleaning The Oven – Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Cleaning The Oven – Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Troubleshooting Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Consumer Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
49-2000791 Rev. 6 04-23