Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Zivis - vēžveidīgie
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Zivju filejas (menca,
Svaigi
pikša, plekste,
Saldēti
jūras mēle...)
Laša fileja
Svaigi
Prawns
Svaigi
Garneles
Svaigi
Gaļa - mājputni
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Vistas šķiņķis
Svaigi
Vistas krūtiņa
Svaigi
(bez kaula)
Vistas stilbiņi
Svaigi
Olas
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Cieti vārītas olas
-
Mīksti vārītas olas
-
Rīsi - Graudaugi - Pākšaugi
Pagatavošana
Veids
Gargraudu
rīsi vai
basmati rīsi
Vidēja daudzuma
Manna
mannas gatavošanai.
Augļi
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Āboli
Svaigi
Banāni
Svaigi
220
Gatavošanas
Režīms
laiks
550 g
15-20 min
P3
400 g
15-20 min
P3
600 g
15-20 min
P3
200 g
15-20 min
P3
200 g
20-25 min
P3
Gatavošanas
Režīms
laiks
3
30-35 min
P5
300 g
20-25 min
P5
Par 2,5 cm biezumu
450 g
25-30 min
P5
Gatavošanas
Režīms
laiks
6
15-20 min
-
6
12 min
-
Gatavošanas
Daudzums
Režīms
laiks
Rūpīgi nomazgājiet
rīsus pirms
125 g + 200 ml
gatavošanas.
35-40 min
P4
ūdens
Ievietojiet rīsus un
ielejiet ūdeni rīsu
bļodā.
125 g + 200 ml
Izmantojiet rīsu
10-15 min
P1
ūdens
bļodu
Gatavošanas
Režīms
laiks
4
25 min
-
Sagriezt ceturtdaļās
4
10-15 min
-
Veseli
TVAICĒŠANAS PADOMI UN PAŅĒMIENI
Ieteikumi
• Nesaspiediet produktus pārāk cieši tvaicēšanas grozos. Atstājiet iespējami daudz vietas
tvaika cirkulācijai.
• Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izmantojiet aptuveni vienāda lieluma produktu gabaliņus
(piemēriem, kartupeļiem, dārzeņiem un vistas krūtiņai), lai pagatavotu produktus vienlaicīgi.
Produktu lielums un biezums ietekmēs gatavošanas laiku.
• Izvairieties no biežas vāka celšanas, lai pārbaudītu gatavošanas norisi, jo tādējādi noplūst
tvaiks, palielinot gatavošanas laiku.
• Ja nepieciešams izmantot produktu plēvi, vienmēr izmantojiet universālu plēvi, kas
piemērota izmantošanai mikroviļņu krāsnī. Plēve bieži tiek izmantota, lai novērstu
kondensāta veidošanos un ēdienu, piemēram, olu krēma, sabojāšanu. Neizmantojiet foliju,
jo tā palielina gatavošanas laiku.
• Izvēlieties tvaicēšanas grozam atbilstoša lieluma produktus, īpaši, ja produkti jāgatavo kā
Ieteikumi
veselums, piemēram, zivs.
• Tvaicētiem produktiem iespējams piešķirt izteiksmīgāku garšu, pievienojot svaigus
garšaugus, citrona, ķiploka un sīpola šķēlītes. Tos iespējams pievienot tieši zem vai uz
produktiem tvaicēšanas grozā.
• Lai piešķirtu gaļai, mājputniem un zivīm labāku garšu, kā arī padarītu sulīgus un maigus,
pirms tvaicēšanas uz dažām stundām ievietojiet marinādē. Marinādi var veidot vīna un
svaigu garšaugu maisījums, vai arī asa bārbekjū vai tandori mērce.
• Saldētus dārzeņus var tvaicēt bez iepriekšējas atsaldēšanas. Visi vēžveidīgie, mājputnu un
citu dzīvnieku gaļa pirms tvaicēšanas ir pilnībā jāatkausē.
• Dažām receptēm, kuru gatavošanas laiks pārsniedz 45 minūtes, tvaicēšanas laikā bļodā būs
Ieteikumi
jāpielej auksts ūdens, izmantojot ūdens iepildīšanas atveri.
• Vienmēr izmantojiet virtuves cimdus, pārvietojot grozus vai rīsu bļodu gatavošanas laikā vai
pēc tās.
Ieteikumi
Ieteikumi
LV
221
Publicidad
