Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
WSKAZÓWKI I TECHNIKI GOTOWANIA NA PARZE
• Nie wypełniaj koszyków parowych zbyt ściśle. W miarę możliwości pozostaw trochę miejsca
na cyrkulację pary.
• Aby uzyskać najlepsze rezultaty, gotuj produkty podobnej wielkości (np. ziemniaki, warzywa
i piersi z kurczaka). Dzięki temu będą gotowe równocześnie. Rozmiar i grubość produktu
wpływa na czas gotowania.
• Unikaj zbyt częstego podnoszenia pokrywki w celu sprawdzenia postępów gotowania,
ponieważ powoduje to utratę pary i może wydłużyć czas gotowania.
• Jeśli przepisy wymagają użycia folii spożywczej, zawsze używaj uniwersalnego typu
odpowiedniego do użytku w kuchenkach mikrofalowych. Folia spożywcza jest często
stosowana, aby zapobiec skraplaniu się pary i zepsuciu delikatnych produktów spożywczych
takich jak kremy na bazie jajek. Unikaj używania folii, ponieważ powoduje ona wydłużenie
czasu gotowania na parze.
• Produkty do gotowania na parze powinny mieć odpowiednią wielkość, aby mieściły się w
koszyku parowym, zwłaszcza jeśli są gotowane w całości (np. ryby).
• Potrawom gotowanym na parze subtelny smak nada dodatek świeżych ziół, plasterków
cytryny lub pomarańczy, czosnku i cebuli. Te dodatki można umieścić bezpośrednio pod
potrawą lub na jedzeniu w koszyku parowym.
• Aby nadać mięsu, drobiu i rybom pyszny smak oraz miękkość i soczystość, marynuj je przez
kilka godzin przed ugotowaniem na parze. Marynatą może być po prostu połączenie wina i
świeżych ziół, pikantne przyprawy grillowe lub mieszanka tandoori.
• Zamrożone warzywa można gotować na parze bez rozmrażania. Wszystkie skorupiaki, drób i
mięso muszą zostać całkowicie rozmrożone przed gotowaniem na parze.
• W przypadku niektórych przepisów o długim czasie gotowania (ponad 45 minut) w trakcie
gotowania na parze należy dolać trochę zimnej wody, używając wysuwanego pojemnika do
uzupełniania wody.
• Podczas gotowania lub po nim należy zawsze chwytać pokrywki koszyków i miskę na ryż przy
użyciu rękawic kuchennych.
194
KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Czyszczenie parowaru
• Odłączyć urządzenie od zasilania.
• Przed czyszczeniem odczekaj, aż urządzenie całkowicie ostygnie.
• Przed opróżnieniem tacki na sok z gotowania i zbiornika na wodę sprawdź, czy urządzenie
wystarczająco ostygło.
• Wyczyść zbiornik na wodę i korpus za pomocą wilgotnej, miękkiej gąbki.
• Umyj wszystkie wyjmowane części ciepłą wodą z płynem do mycia naczyń lub w zmywarce,
opłucz je i wysusz – rys. 1–5.
• Nie zanurzaj podstawy elektrycznej w wodzie ani żadnym innym płynie.
• Nigdy nie używaj ściernych środków czyszczących.
Usuwanie nagromadzonego kamienia z parowaru
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, usuwaj kamień z parowaru po każdych 8 użyciach.
W tym celu:
• Wyjmij tackę na sok z gotowania.
• Wlej 150 ml octu białego do zbiornika – rys. 25. (dostępny w sklepach ze sprzętem)
• Uzupełnij zbiornik zimną wodą do maksymalnego poziomu – rys. 25.
• Pozostaw na noc do usunięcia kamienia – rys. 26.
• Wylej wodę z octem – rys. 27.
• Kilkakrotnie przepłucz wnętrze zbiornika ciepłą wodą.
• Nie należy używać innych produktów do usuwania kamienia.
Uwaga! Aby urządzenie działało prawidłowo, należy regularnie usuwać z niego kamień.
Przechowywanie parowaru
• Sprawdzić, czy wszystkie części są czyste i suche.
• Zamontuj tackę na sok z gotowania na zbiorniku na wodę.
• Miskę na ryż należy obrócić na tacce na sok z gotowania – rys. 30.
• Umieść miskę 1 do góry dnem na podstawie urządzenia – rys. 31.
• Umieść miskę 2 do góry dnem na misce 1.
• Umieść miskę 3 do góry dnem na misce 2 – rys. 31.
• Na górze umieść pokrywę – rys. 32.
• Przechowuj w suchym, czystym i stabilnym miejscu.
PL
195
Publicidad
