UTILISATION ET FONCTIONS
Conservation des denrées dans le rérigérateur
•
Mettez les produits sur des assiettes, dans des recipients ou emballés
dans un lm alimentaire. Disposez uniormément sur la surace des
clayettes.
•
Il convient d'attirer attention sur le ait que les produits alimentaires
ne doivent pas entrer en contact avec la paroi arrière. Cela peut cau-
ser du givre ou de l'humidité sur les produits.
•
Ne mettez pas au rérigérateur des récipients d'aliments encore
chaud.
•
Les produits prenant rapidement des odeurs etrangères comme le
beurre, le lait, le romage blanc ainsi que ceux qui ont une odeur
intensive comme par ex. les poissons, la charcuterie, les romages
doivent être mis au rérigérateur emballés dans un lm ou dans des
recipients hermétiquement ermés.
•
Le stockage des légumes contenant une grande quantité d'eau peut
causer le dépot de buée au-dessus des bacs à legumes; cela ne dé-
range pas le onctionnement régulier du rérigérateur.
•
Avant l'introduction des légumes dans le rérigérateur, il convient de
bien les sécher.
•
Un niveau d'humidité trop élévé diminue le temps de conservation
des légumes surtout des légumes euilles.
•
Il convient de conserver les légumes non lavés. Le lavage enlève
une protection naturelle c'est pourquoi il est préérable de laver des
légumes tout juste avant la consommation.
•
Il est permis de ranger les produits dans les paniers (tiroirs) 1, 2,3*
(voir g. 11a / 11b).**
1. Les produits emballés
2. Plateau de l'évaporateur / tablette
3. Limite naturelle de chargement
4.
•
Il est possible de poser des produits sur les grilles de l'évaporateur
du congélateur.*
•
Il est possible de retirer les produits sur l'étagère de 20-30 mm de la
limite naturelle de chargement.**
•
Il est possible de retirer le panier inérieur pour augmenter la surace
de chargement et poser les produits au ond de la chambre jusqu'à
la hauteur maximale.*
Congélation des produits**
•
Il est permis de congeler pratiquement tous les produits alimentaires
à l'exeption des légumes consommés crus comme par ex. la salade
verte.
•
Pour une meilleure congélation, il est recommandé d'utiliser des pro-
duits extra rais et de les congeler en petite portion.
•
Il convient d'emballer les produits dans des matériaux sans odeur,
résistants à la pénétration de l'air et d'humidité ainsi qu'insensibles
aux matières grasses. Les emballages les plus appropriés sont: les
sachets, les euilles du lm en polyéthylène, du lm aluminium.
•
L'emballage doit être hérmetique et bien adhéré aux produits congé-
lés. Les emballages en verre sont deconseillés.
•
Les produits alimentaires rais (à température ambiante), mis dans le
but d'être congélés ne doivent pas rester en contact avec les produits
déjà congélés auparavant.
- 138 -