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Sie bitte in der Tabelle der technischen Daten
nach (siehe Punkt 1.4).
2.3 Erdung
• Der Backofen muss mit einem effi zienten
Erdungssystem verbunden sein.
• Die grün/gelbe Ader des Stromversorgungska-
bels muss an der Leistungsklemme, die mit dem
Erdungssymbol
gekennzeichnet ist, befe-
stigt werden. 5).
• Das Gerät muss an ein Potentialausgleichssy-
stem angeschlossen werden; die Verbindung
erfolgt dabei über einen Leiter mit einem Quer-
schnitt von mindestens 10mmq, der mit der
Klemme (A - Abb. 5) mit dem folgenden Symbol
auf der Backofenrückseite verbunden ist.
Es wird empfohlen das Netzkabel durch ein
Metallrohr, das keine scharfen Kanten aufweist
oder durch einen geeigneten starren Kunststof-
fschlauch in den Backofen zu führen.
2
fi g. 5
2.4 - Wasseranschluss
• Schließen Sie an den G 3/4-Anschluss am
Backofen die Wasserleitung
durch Einschrauben des Verbindungsstücks
(A - Abb. 6) an. In den Kreislauf müssen ein
entsprechender mechanischer Filter und ein
Absperrhahn eingebracht werden.
• Für den ordnungsgemäßen Betrieb des
Backofens ist Trinkwasser mit einer Härte
von nicht mehr als 3° F notwendig, um die
Bildung von Kalkablagerungen in den Rohren
und im Inneren des Gar-/Backraums zu ver-
meiden. Installieren Sie gegebenenfalls einen
entsprechenden Enthärter vor dem hydrauli-
schen Kreislauf.
• Der zulässige Versorgungsdruck liegt bei
zwischen 200 kPa und 300 kPa.
A
fi g. 6
2.5 - Entsorgung alter Produkte
• Das Produkt wurde mit hochwertigen Materia-
lien und Komponenten entworfen und gebaut,
die recycelt und wiederverwendet werden
können.
• Wenn ein Produkt mit dem Symbol einer dur-
chgekreuzten Abfalltonne mit Rollen geken-
nzeichnet ist, bedeutet dies, dass das Produkt
den Anforderungen der europäischen Richtlinie
2002/96/EC entspricht.
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DE
• Informieren Sie sich über die Richtlinien
der getrennten Sammlung von Elektro- und
Elektronikgeräten in dem Bereich, in dem Sie sie
entsorgen möchten.
Bitte befolgen Sie die örtlichen Vorschriften für
die Entsorgung von Abfall und entsorgen Sie
Ihre Altgeräte nicht mit dem normalen Hau-
smüll. Eine entsprechende Entsorgung von
Altgeräten schützt die Umwelt und die Gesun-
dheit.
A
2.6 - Inbetriebnahme
Kontrollieren Sie:
• Die richtige Installation des Backofens, seine
Stabilität und seine Position, die mit einer Was-
serwaage ins Lot zu bringen ist.
• Die erfolgreiche Umsetzung der Elektroan-
schlüsse, die Übereinstimmung der elektrischen
Kabel, die Präsenz und Wirksamkeit des allpoli-
gen Schalters und der elektrischen Anlage.
• Die Wirksamkeit der Wasserzufuhr und die
Ableitung des Dampfes (ohne Leckagen).
• Die Wirksamkeit der Abzugsanlagen der Gar-/
Backdämpfe, zum Beispiel der Abzugshaube.
Dann starten Sie den Backofen gemäß der Be-
triebs- und Wartungsanleitung und überprüfen
Sie die korrekte Funktionsweise der verschiede-
nen Funktionen (verschiedene Gar-/Backpro-
gramme, Kerntemperaturfühler). Wenn nötig
schlagen Sie im entsprechendem Abschnitt in
Bezug auf Fehler nach.
2.7 - Sicherheitsvorrichtungen
Der Backofen verfügt über folgende Schutz-
und Sicherheitseinrichtungen:
• Sicherheitsthermostat im Gar-/Backraum: bei
Überhitzung des Gar-/Backraums unterbricht es
die Stromversorgung.
• Türunterbrechungsschalter, falls vorhanden,
der bei Öff nung der Tür den Betrieb des Backo-
fens unterbricht: Heizsystem und Gebläsemotor
deaktivieren sich.
• Sicherung Platinenschutz 250V - 200mA FAST.
Die Sicherung befi ndet sich im entsprechenden
Steckplatz auf der Platine. Vor dem Austausch
den Backofen von der Stromversorgung neh-
men.
2.8 - Analyse einiger Fehler
Art des Fehlers
Die Heizung des Gar-/
Backraumes ist nicht
aktiviert.
Das Thermostat fun-
ktioniert nicht richtig.
Der Gebläsemotor
fi g. 7
funktioniert nicht.
Der Gebläsemotor we-
chselt die Laufrichtung
nicht.
Der Ofen schaltet
sich ab.
2.9 - Austausch und Einstellung bestim-
mter Komponenten
HINWEIS!
Der Austausch von Komponenten und ihre
Einstellung sind außerplanmäßige War-
tungsarbeiten, die von einem autorisierten
Installateur durchgeführt werden müssen.
Bevor mit irgendwelchen Reparatur- oder
Wartungsarbeiten begonnen wird muss der
Stromstecker gezogen werden, so dass die
Stromversorgung des Backofens unterbro-
chen ist. Darüber hinaus sind auch die Was-
serzufuhrventile zu schließen.
Denken Sie daran, bevor Sie die Arbeit be-
enden, Dichtungen, Dichtungsmassen und
Vorrichtungen wieder einzusetzen.
2.9.1 - Austausch des Sicherheitsthermo-
stats
Der Fühler des Thermostat ist an der rechten
Seite des Gar-/Backraums angeordnet, hinter
dem Blechhalter:
1) Öff nen Sie die rechte Seite des Backofens;
2) Lösen Sie den Fühler im Inneren des Gar-/
Backraums des Ofens;
3) Entfernen Sie die Kabel des Thermostats und
lösen Sie die Schraube (B - Abb. 8) desselben auf
der Rückseite der Bedienblende.
4) Richten Sie nach dem Austausch die richtige
Position wieder ein, fi xieren die Sonde und ver-
binden die elektrischen Anschlüsse.
Mögliche Ursache
• Einstellung der Temperatur
ist nicht korrekt.
• Maßnahme beim Sicherhei-
tsthermostat.
• Sonde im Gar-/Backraum
ist defekt.
• Schütz des Heizwiderstands
ist defekt.
• Adern der Heizwiderstände
haben sich gelöst.
• Tür ist nicht richtig ge-
schlossen.
• Gar-/Backraumsonde ist
defekt.
• Thermostatfühler ist defekt
oder hat sich gelöst.
• Elektrische Adern haben
sich gelöst.
• Fehlerhafter Kondensator.
• Fremdkörper blockiert das
Gebläse.
• Tür ist nicht richtig ge-
schlossen.
• Inverter ist defekt.
• Stromunterbrechung.
• Mikroschalter der Tür ist
defekt.
B
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