TZW8655
(b) Egyértelmű útmutatás arra vonatkozóan, hogy a hűtőberendezésen belül hol és hogyan tárolják az
élelmiszereket legjobb és leghosszabb eltartásuk és az élelmiszer-pazarlás elkerülése érdekében:
Rekeszek
TÍPUSA
1
Hűtőszekrény
2
Fagyasztó
3
Fagyasztó
4
Fagyasztó
5
Fagyasztó
6
0-csillagos
rekesz
7
Fagyos
rekeszek
8
Frissentartó
9
Bor
Megjegyzés: A különféle élelmiszereket a nekik megfelelő rekeszekben vagy tárolási hőmérsékleten tárolja.
Tárolási
célhőmérséklet
Megfelelő élelmiszer
(°C)
A tojás, a főtt étel, a csomagolt élelmiszer, a gyümölcs és
+2 ≤ +8
zöldség, a tejtermékek, a sütemények, az italok és egyéb
élelmiszerek fagyasztásra nem alkalmasak.
A tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, kagyló), édesvízi és
akváriumban nevelt termékek, illetve húskészítmények (3
≤ -18
hónap ajánlott, minél hosszabb a tárolási idő, annál rosszabb
az íz és annál alacsonyabb a tápérték), alkalmas friss,
fagyasztott élelmiszerek tárolására.
A tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, kagyló), édesvízi és
akváriumban nevelt termékek, illetve húskészítmények (3
≤ -18
hónap ajánlott, minél hosszabb a tárolási idő, annál rosszabb
az íz és annál alacsonyabb a tápérték), nem alkalmas friss,
fagyasztott élelmiszerek tárolására.
A tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, kagyló), édesvízi és
akváriumban nevelt termékek, illetve húskészítmények (2
≤ -12
hónap ajánlott, minél hosszabb a tárolási idő, annál rosszabb
az íz és annál alacsonyabb a tápérték), nem alkalmas friss,
fagyasztott élelmiszerek tárolására.
A tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, kagyló), édesvízi és
akváriumban nevelt termékek, illetve húskészítmények (1
≤ -6
hónap ajánlott, minél hosszabb a tárolási idő, annál rosszabb
az íz és annál alacsonyabb a tápérték), nem alkalmas friss,
fagyasztott élelmiszerek tárolására.
Friss sertéshús, marhahús, hal, csirke, egyes csomagolt
feldolgozott élelmiszerek stb. (Ugyanazon a napon, de
-6 ≤ 0
legfeljebb 3 napon belül fogyasztandó). Részben zárt
feldolgozott élelmiszerek (nem fagyasztható élelmiszerek).
Friss/fagyasztott sertéshús, marhahús, csirke, édesvízi és
akváriumban nevelt termékek stb. (0 °C alatt 7 napon belül
2 ≤ +3
fogyasztandó, 0 °C felett ugyanazon a napon, de legfeljebb 2
napon belül fogyasztandó). Tenger gyümölcsei (0 °C alatt 15
napig eláll, 0 °C feletti tárolása nem ajánlott).
Friss sertéshús, marhahús, hal, csirke, főtt ételek stb. (Ajánlott
0 ≤ +4
ugyanazon a napon, de legfeljebb 3 napon belül történő
fogyasztásra).
+5 ≤ 20
Vörösbor, fehérbor, pezsgő stb.
138
HU