B e i m E r h i t z e n v o n F l ü s s i g k e i t e n , z . B .
S u p p e n , S a u c e n u n d G e t r ä n k e n , i m
M i k r o w e l l e n o f e n k a n n e s o h n e
s i c h t b a r e s S p r u d e l n z u m Ü b e r h i t z e n
d e r F l ü s s i g k e i t ü b e r d e n K o c h p u n k t
k o m m e n ( S i e d e v e r z u g ) . D i e s k a n n z u
e i n e m p l ö t z l i c h e n Ü b e r k o c h e n d e r
h e i ß e n F l ü s s i g k e i t f ü h r e n . U m d i e s z u
v e r m e i d e n m ü s s e n f o l g e n d e S c h r i t t e
b e f o l g t w e r d e n :
1 . K e i n e g e r a d w a n d i g e n B e h ä l t e r m i t
e n g e m H a l s v e r w e n d e n .
2 . N i c h t ü b e r h i t z e n .
3 . D i e F l ü s s i g k e i t v o r d e m E i n f ü h r e n
i n d e n O f e n d u r c h r ü h r e n . D i e s
n a c h d e r h a l b e n A u f w ä r m z e i t
w i e d e r h o l e n .
4 . N a c h d e m E r h i t z e n d a s G e f ä ß
k u r z e Z e i t i m O f e n s t e h e n l a s s e n ,
e r n e u t d u r c h r ü h r e n u n d s c h l i e ß l i c h
v o r s i c h t i g a u s d e m O f e n n e h m e n .
M a n c h e P r o d u k t e w i e g a n z e E i e r u n d
v e r s i e g e l t e B e h ä l t e r - z u m B e i s p i e l
v e r s c h l o s s e n e G l ä s e r - k ö n n e n
e x p l o d i e r e n u n d d ü r f e n i n d i e s e m O f e n
n i c h t e r h i t z t w e r d e n . E i e r n i c h t i n d e r
S c h a l e k o c h e n . H a r t g e k o c h t e E i e r
d ü r f e n n i c h t i m M i k r o w e l l e n g e r ä t
e r w ä r m t w e r d e n , d a s i e a u c h n a c h
d e m H e r a u s n e h m e n a u s d e m G a r r a u m
n o c h p l a t z e n k ö n n e n .
D i e s e V o r s c h r i f t e n a u f b e w a h r e n !
D
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