naplňte surovinami. Košík v žádném případě nepřeplňujte, aby se suroviny nedotýkaly
topných těles. Nádobu s naplněným košíkem zasuňte zpět do přístroje. Přístroj se
automaticky opět spustí (pokud již nevypršel nastavený čas).
7.
Nastavte si přesný čas, na pečení vložených surovin.
8.
Jakmile nastavíte čas nebo vyberete program, stiskněte hlavní spínač on/off. Nastavený
čas se začne odpočítávat, fritéza bude pracovat a zbývající čas se zobrazuje na displeji.
9.
Pokud je potřeba, můžete fritézu kdykoli dříve vypnout (stiskem hlavního tlačítka on/off).
10. Přebytečný vypečený tuk z potravin bude odkapávat do fritovací nádoby.
Jakmile uplyne nastavený čas, ozve se zvukový signál. Fritéza se automaticky vypne.
Fritéza začne chladnout a po 25 vteřinách se vypne.
11. Vyjměte nádobu, postavte na teplu-vzdorný povrch. Stiskněte bezpečnostní tlačítko a
košík i s jídle z nádoby vyjměte.
DŮLEŽITÉ RADY PRO SPRÁVNÉ FRITOVÁNÍ
· Doporučujeme každých 5 min fritované suroviny protřást, jedině takto se vše osmaží
rovnoměrně. To platí i pro veškeré potraviny, které by se mohly v košíku překrývat. POZOR:
buďte opatrní, abyste při protřásání nezmáčkli bezpečnostní tlačítko pro uvolnění košíku.
· Aby se dosáhlo křupavé a křehké struktury, můžete přidat lžíci oleje. Všechny suroviny
promíchejte s olejem ještě před vložením do fritovacího košíku. Další přidání oleje se může
provést průběžně postříkáním nebo politím přímo v košíku. Nikdy však nedávejte příliš
mnoho oleje. Nikdy nesmí být oleje více než je objem nádoby.
· Čerstvě nakrájené hranolky nechte cca 30 min ve vodě, aby se z nich omyl škrob. Před
smažením je důkladně osušte.
· V přístroji nesmažte velmi mastné pokrmy. Nepoužívejte moc oleje.
· Pokud připravujete mastné pokrmy, je možné, že se objeví lehký dým. To však neznamená
nic špatného a neovlivní to průběh ani výsledek fritování. Kouřit z fritézy se může také v
případě, pokud v přístroji zůstal starý omastek či nečistoty.
· V tomto přístroji můžete připravovat i pokrmy určené pro přípravu v troubě
· Pro dosáhnutí nejlepšího (křupavého) výsledku doporučujeme připravovat max. 500g
surovin najednou.
· Menší množství je fritováno rovnoměrněji než velké množství.
· Tenčí hranolky budou křupavější než hranolky silnější.
· Pokud chcete upéci koláč, cheesecake nebo quiche, pečící plech či pečící formu vkládejte
do fritovacího košíku.
· Fritézu můžete používat i pro rozehřívání potravin – nastavte teplotu 150 °C a nechte
rozehřávat cca 10 minut.
· Suroviny, které se pečou na stejnou teplotu, je možné do košíku vložit současně a fritovat
je dohromady.
· Zmražené suroviny nechte předem vždy rozmrazit.
· Při přípravě můžete na dno fritovacího koše vložit pečící papír nebo alobal. Ale pokud se
www.domo-elektro.be
47
DO512FR