Alpina SW8005 Manual De Instrucciones página 27

RECEPTEN:
• 4 grote eieren, gescheiden
• ½ Kopje gesmolten boter of margarine
• 2 Koppen all-purpose bloem
•1 Eetlepel bakpoeder
Klop de eierdooiers en suiker tot ze licht en schuimig zijn. Voeg
afgekoelde gesmolten boter, melk en vanille-extract toe. Zeef bloem
en bakpoeder en voeg toe aan het eimengsel. Voeg zout toe en klop
goed door elkaar. Klop de eiwitten stijf en schep ze voorzichtig door
het bloemmengsel. Bakken en serveren.
• 4 grote eieren, gescheiden
• ½ Kopje gesmolten boter of margarine
• 2½ Koppen all-purpose bloem
• 2 koppen karnemelk
Klop de eierdooiers en suiker tot ze licht en schuimig zijn. Voeg
afgekoelde gesmolten boter, melk en vanille-extract toe. Zeef bloem
en bakpoeder en voeg toe aan het eimengsel. Voeg zout toe en klop
goed door elkaar. Klop de eiwitten stijf en schep ze voorzichtig door
het bloemmengsel. Bakken en serveren.
• 3 grote eieren, gescheiden
• 1½ Theelepel zout
• 1 Theelepel suiker
• 1 kop cakemeel of 1 kop all purpose bloem, gezeefd en 2 eetlepels bloem
verwijderd
Klop in een kom de eidooiers luchtig en voeg dan de zure room toe.
Zeef de droge ingrediënten en voeg ze in een paar snelle bewegingen
toe aan de natte ingrediënten. Klop niet te veel; het beslag zal een
beetje klonterig zijn. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door
het beslag. Bakken en serveren.
GEMAKKELIJKE WAFFLES
KARNEMELKWAFELS
ZURE ROOM WAFELS
• ½ Theelepel zout
• 1 Eetlepel suiker
• 1 kop melk
• 1 Theelepel vanille extract
• 2 Eetlepel suiker
• 2 theelepels baksoda
• 1 Theelepel zout
• 2½ theelepels baksoda
• Kopjes dikke, gekweekte zure room
• 1/8 Theelepel zout
• 1 theelepel baksoda