Alpina SW8005 Manual De Instrucciones página 34

RICETTE:
• 4 uova grandi, albumi e tuorli separati
• ½ tazza di burro o margarina fusi
• 2 tazze di farina
•1 cucchiaio di lievito in polvere
Sbattere i tuorli d'uovo e lo zucchero fino a quando non saranno chiari
e spumosi. Aggiungere il burro fuso raffreddato, il latte e l'essenza
di vaniglia. Setacciare la farina e il lievito in polvere, quindi unirli
al composto di uova. Aggiungere il sale e sbattere bene insieme.
Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente al composto.
Cuocere e servire.
• 4 uova grandi, albumi e tuorli separati
• ½ tazza di burro o margarina fusi
• 2 tazze e ½ di farina
• 2 tazze di latticello
Sbattere i tuorli d'uovo e lo zucchero fino a quando non saranno chiari
e spumosi. Aggiungere il burro fuso raffreddato, il latte e l'essenza
di vaniglia. Setacciare la farina e il lievito in polvere, quindi unirli
al composto di uova. Aggiungere il sale e sbattere bene insieme.
Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente al composto.
Cuocere e servire.
• 3 uova grandi, albumi e tuorli separati
• 1 cucchiaino e ½ di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 tazza di farina per dolci o 1 tazza di farina normale meno un
quantitativo pari a 2 cucchiai
In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo fino a ottenere un composto
chiaro, quindi aggiungere la panna acida. Setacciare insieme gli
ingredienti secchi e unirli al composto umido con pochi colpi veloci.
WAFFLE SEMPLICI
WAFFLE AL LATTICELLO
WAFFLE ALLA PANNA ACIDA
• ½ cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 tazza di latte
•1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiaini di bicarbonato
• 1 cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini e ½ di lievito in polvere
• 2 tazze di panna acida densa
• 1/8 di cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di bicarbonato