27a
Palla
29a
Pulsante
31a
Vite TC
33a
Perno affilatrice
35a
Custodia superiore
37a
Microanello
39a
Anello di ritegno
41a
Distanziatore
43a
Cintura
45a
Spina
47a
Vite TPSV
Coperchio della
49a
lama della vite a
testa zigrinata
51a
Spina
IT
53a
Rondella in gomma
55a
Connettore
57a
Perno
59a
Spina
61a
Piastra
63a
Perno
65a
Pomello del braccio
67a
Dado
69a
Supporto piastra
71a
Rondella ondulata
73a
Spina conica
75a
Piccolo gruppo
77a
Piastra a gruppi piccoli
79a
Vite TC
81a
Anello bianco
83a
Protezione per slice
85a
Vite nichelata
87a
Vite TC
89a
Cuscinetto
91a
Telescopio
93a
Molla telescopica
95a
Spia di avviso
97a
Vite TC
99a
Condensatore
101a
Piastra del motore
103a
Motore ventilato
105a
Rondella
107a
Spina motore
12b
Pipetta
14b
Rondella
16b
Vite
18b
Perno a 2 slot
20b
Vite
22b
Perno affilatrice
24b
Dado
26b
Molla affilatrice
28b
Vite
30b
Rondella
32b
Blocco affilatrice
34b
Effervescenza
2c
Distanziatore
4c
Protezione elettrica
6c
Pulsante
c9
Impugnatura a U
Disco di protezio-
11c
ne manuale
13c
Prolunga impugnatura
15c
Meloma zigrinato
17c
Anello
19c
Dado
21c
Rondella
30c
Manopola
54
28a
Vite
30a
Rondella
32a
Blocco affilatrice
34a
Effervescenza
36a
Microinterruttore
38a
Anello di ritegno
40a
Cuscinetto
42a
Perno mandrino
44a
Puleggia mandrino
46a
Lama
48a
Coperchio della lama
50a
Stampante del prodotto
52a
Rondella in PVC
Molla di stampa
54a
del prodotto
Manopola di tenu-
56a
ta del prodotto
58a
60a
Spina
62a
Meloma affilante
64a
Braccio
66a
Impugnatura
68a
Piastra
70a
Vite TE
72a
Camma
74a
Perno per piccoli gruppi
76a
Spina
78a
Vite
80a
Manopola graduata
82a
Rivetto in rame
Vite di protezione
84a
della sezione
86a
Barra quadrata
88a
Perno
90a
Spina
92a
Tappo in PVC
94a
Barra rotonda
96a
Interruttore
98a
Morsetto condensatore
100a
Dado angolato
102a
Vite
104a
Tirante del motore
106a
Cerniera
108a
Cavo
13b
Pomello Sharpenel
15b
Vite
17b
Dado
19b
Supporto perno
21b
Rondella
23b
Effervescenza
25b
Spina
27b
Palla
29b
Pulsante
31b
Vite
33b
Perno affilatrice
35b
Custodia superiore
3c
Dado
5c
Spia di avviso
8c
Morsetto filettato
10c
Paramani piatto
12c
Vite
Manopola di pres-
14c
sione del volano
16c
Coperchio della lama
18c
Vite
20c
Anello di tenuta
22c
Vite
Precauzioni
• L'apparecchiatura deve essere maneggiata solo da personale
altamente qualificato che segua le misure di sicurezza de-
scritte in questo manuale.
• In caso di rotazione del personale, la formazione deve essere
fornita in anticipo.
• L'apparecchiatura è dotata di dispositivi di sicurezza nei punti
pericolosi. Tuttavia, è vietato toccare la lama o altri compo-
nenti in movimento.
• Prima di iniziare le operazioni di manutenzione, scollegarlo
dall'alimentatore.
• Valutare attentamente i rischi residui quando i dispositivi di
protezione vengono rimossi per la pulizia e la manutenzione.
• La pulizia e la manutenzione richiedono una grande concen-
trazione.
• È assolutamente necessario un controllo regolare del cavo di
alimentazione. Un cavo sfilacciato o danneggiato può esporre
gli utenti a un grande rischio di scosse elettriche.
• Se il dispositivo mostra anomalie, non utilizzarlo o tentare di
ripararlo, contattare il fornitore.
• Non utilizzare l'apparecchiatura per alimenti congelati o pro-
dotti diversi dagli alimenti.
• Non indossare indumenti larghi come sciarpa, ecc. e i ca-
pelli lunghi devono essere legati e tenuti lontani dalle parti
in movimento.
• Il produttore e/o il venditore non sono responsabili nei se-
guenti casi:
- se l'apparecchiatura è stata maneggiata da personale non
autorizzato;
- se alcune parti sono state sostituite con parti di ricambio non
originali;
- se le istruzioni incluse in questo manuale non vengono se-
guite con precisione;
- se la taglierina non è stata pulita e oliata con i prodotti giusti.
Sistema di sicurezza installato
Sistema di sicurezza meccanico
L'apparecchiatura è dotata dei seguenti dispositivi di sicurezza
elettrici e meccanici:
• Una serie di protezioni in alluminio e plastica trasparente sul
carrello del prodotto.
• Pulsante di avvio/arresto che richiede il riavvio volontario
dell'apparecchiatura in caso di interruzione dell'alimenta-
zione.
• Pulsante di avvio/arresto eseguito con il pulsante collegato
a una rete ausiliaria di controllo che impedisce l'avvio acci-
dentale dell'apparecchiatura dopo un possibile interruzione
dell'alimentazione elettrica.
• Non manomettere, rimuovere o bypassare i dispositivi di si-
curezza in nessuna circostanza.
Anche se le apparecchiature della versione CE sono dotate di
protezioni elettriche e meccaniche (quando l'apparecchiatura è
in funzione e per operazioni di manutenzione e pulizia), vi sono
comunque RISCHI RESIDUALI (taglio) che non possono essere
eliminati completamente; questi rischi sono specificati in que-
sto manuale alla voce "AVVISO! / PERICOLO! / ATTENZIONE! ".
Pertanto, presta la massima attenzione a ciò che stai facendo.
Preparazione prima dell'uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l'involucro.