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5.4 Salida de vapores de la cámara de cocción
Los gases de salida pueden ser húmedos y llegar a una temperatura elevada, por lo que para canalizarlos no utilicen
tubos de materiales que no garanticen una absoluta estabilidad térmica de hasta 250ºC.
Para el tratado de los vapores de la cocción es posible adpatar un condensador que permitirá condensar los vapores
y expulsarlos a un desagüe.
Importante: No canalizar más de 50 centimetros la salida de vapores de la cámara de cocción por riesgo de
condensación. Dicha canalización deberá ser siempre vertical y lo mas recta posible.
5.5 Conexión gas
Para cualquier información relacionada con la instalación de los aparatos a gas (conexión a línea de suministro,
evacuación de humos, regulación, etc) deberá dirigirse al aparatado correspondiente espececificado en el documento
"MANUAL TÉCNICO PARA INSTALACIÓN HORNOS A GAS"
5.5.1 Conexión para evacuación de los gases de combustión
Toda la información especificada en este apartado es de carácter informativo para el usuario final.
Los gases resultantes de la combustión del gas deberán ser evacuados al exterior mediante la instalación de una
chimenea con tiro natural, o bien emplazando el horno bajo una campana de extracción.
Evacuación tipo B23: mediante este modo, los gases de combustión son evacuados al exterior a través de una chimenea
de tiro natural provista de válvula antiretorno.
L=1,5m máximo
O D
Ed.:22 - Ver.:01 - 01/01/2022
O D
(solo para hornos de gas)
NO
19
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