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Apéndice
Cuadro de almacenamiento del frigorífico y el congelador
La duración en que los alimentos permanecen frescos depende de la temperatura y de la exposición a la humedad.
Puesto que las fechas en los productos no son una guía para su consumo seguro, consulte este cuadro y siga estos
consejos.
Productos lácteos
Producto
Leche
Mantequilla
Helado
Queso natural
Queso para untar
Yogur
Carne
Producto
Chuletas, filetes y asados frescos
Carne picada fresca y carne para guisar
Panceta
Salchichas, carne cruda de cerdo,
ternera, pavo
Aves / Huevos
Producto
Aves frescas
Ensalada de pollo
Huevos, frescos en estante
Pescado / Marisco
Producto
Pescado fresco
Pescado cocinado
Ensalada de pescado
Pescado seco o en escabeche
Español
24
Frigorífico
1 semana
2 semanas
-
1 mes
2 semanas
1 mes
Frigorífico
3-4 días
1-2 días
7 días
1-2 días
Frigorífico
2 días
1 día
2-4 semanas
Frigorífico
1-2 días
3-4 días
1 día
3-4 semanas
Congelador
1 mes
12 meses
2-3 semanas
4-6 meses
No recomendado
-
Congelador
2-3 meses
3-4 meses
1 mes
1-2 meses
Congelador
6-8 meses
-
No recomendado
Congelador
3-6 meses
1 mes
No recomendado
-
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