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Uso de la Superficie de Cocción
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD Y NIVELACIÓN DE LA PLANCHA
(en algunos modelos)
ADVERTENCIA
quemadores puede calentar la plancha y provocar un incendio.
Quite la tapa de metal y la tabla para cortar antes de encender
la plancha.
La ensambladura de la plancha no debe quitarse para la
limpieza.
puede nivelarse. Quite la tapa de ventilación levantándola
hacia arriba. Asegúrese de no rayar las superficies de acero
inoxidable cercanas mientras quita la tapa de ventilación.
Los dos tornillos internos son tornillos de apriete para asegurar
la plancha en su lugar. Afloje los dos tornillos antes de nivelar.
No quite estos dos tornillos.
Los dos tornillos exteriores son tornillos de nivelación. No quite
estos dos tornillos. Pueden girarse para nivelar la plancha o
para brindar una inclinación hacia adelante para que las grasas
y aceites se escurran de los alimentos que se están cocinando.
Después de los primeros usos, usted podrá juzgar la inclinación
que mejor se ajuste a los alimentos que está cocinando y a su
preferencia personal.
CÓMO USAR LA PLANCHA
Limpie la plancha completamente con agua caliente y jabón
antes del primer uso y luego de usos subsiguientes. La
superficie de la plancha es de acero inoxidable Tipo 304
altamente pulido y duradero, reforzado con una placa de
aluminio para una distribución pareja del calor. Aplique una
capa fina de aceite de cocina sobre la superficie de la plancha,
a fin de evitar que la comida se pegue.
Para calendar la plancha, presione y gire la perilla de control
hasta la configuración de temperatura deseada. La luz del
engaste brillará para indicar que el control del termostato se
encuentra en funcionamiento. La plancha es controlada por
termostato y puede ser configurada para mantener cualquier
temperatura entre 200ºF y 450ºF. Espere hasta que la plancha
se precaliente durante 10 minutos antes de colocar comida en
la misma.
NOTA: A diferencia de los quemadores de la superficie, los
cuales usan encendido a chispa, la plancha usa un encendido
por incandescencia (Glo-Bar). El gas fluye hasta el quemador
de la plancha y el encendido se produce aproximadamente 45
segundos después de que la perilla de control es girada hasta
la temperatura configurada.
10
Riesgo de Incendio
Tapa de ventilación
de la plancha
Tornillos
de nivelación
Tornillos
de apriete
Después de nivelar la plancha, ajuste los tornillos de apriete
para asegurar la plancha en su lugar. Ajuste los tornillos a
Alimento
Panqueques
Tocino*
Queso asado
* NOTA: Coloque el tocino sobre una plancha fría. No la
precaliente.
temperatura
375ºF
400ºF
400ºF
350ºF
275ºF
49-2000661 Rev. 3
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