FRECAN Flow 4.4-60 Instrucciones De Uso página 43

CONSELLS PER CUINAR
Qualitat de les cassoles
Materials adequats: acer, acer esmaltat, fosa, inoxidable amb fons ferro-magnètic, alumini
amb fons ferro-magnètic
Materials no adequats: alumini i inoxidable amb fons no ferro-magnètic, coure, llautó, vidre,
ceràmica, porcellana
Els fabricants especifiquen si els seus productes són compatibles amb la inducció.
Per verificar si les cassoles són compatibles:
•
Poseu una mica d'aigua en una cassola col·locada sobre una zona de cocció per
inducció regulada a nivell [ 9 ]. Aquesta aigua s'ha d'escalfar en alguns segons.
•
Poseu un imant sobre el fons extern de la cassola; ha de quedar enganxat.
Algunes cassoles poden fer soroll en col·locar-les sobre una zona de cocció per inducció.
Aquests sorolls no representen en cap cas un defecte a l'aparell ni tenen influència en el
seu funcionament.
Dimensió de les cassoles
Les zones de cocció s'adapten automàticament a la dimensió del fons de la cassola fins a
un cert límit. Per això, el fons d'aquesta cassola ha de tenir un diàmetre mínim en funció del
diàmetre de la zona de cocció corresponent.
Per obtenir el màxim rendiment de la placa de cocció, col·loqueu la cassola ben centrada a
la zona de cocció.
•
•
•
43
CAT