SPESIALFUNKSJONER
6
SENSE
th
"6
Sense" knappen gir brukerne tilgang til en rekke spesialfunksjoner:
th
•
Veiledet Tilberedning
•
Chef Control
•
Flexifull (Fleksifull)
På høyre display for betjening av funksjoner, kan du navigere blant
spesialfunksjonene og velge den opsjonen du ønsker.
Med pilene,
kan du bla igjennom alle de tilgjengelige opsjonene.
Bruk knappen OK for å bekrefte ditt valg, og den doble pilen
til den tidligere menyen.
ASSISTERT TILBEREDNING
Denne funksjonen tillater deg å velge én av de forhåndsinnstilte funksjonene
som hjelper deg til å tilberede en rekke forskjellige typer mat på best mulig måte.
Platetoppen veileder brukeren ved å legge til rette for ideelle tilstander for
varming og krydring av gryten. I tillegg gir den instrukser som skal følges i
løpet av de forskjellige trinnene i matlagingen, for å oppnå optimale resultat.
For å aktivere funksjonen for veiledet tilberedning:
1.
Trykk på "6
Sense" knappen.
th
2.
Velg "Assistert tilberedning" fra display for betjening av funksjoner og
bekreft.
6TH SENSE MENY
Assistert matlaging
3.
Velg kategori av mat som du planlegger å tilberede og bekreft.
VELG MAT
⁄
Gr Œ o nnsaker
4.
Velg tilberedningsmetode og bekreft.
VELG MODUS
Grill
Steking i panne
Koke
5.
Velg tilberedningstilstand og bekreft.
VELG TYKKELSE
Tynn
Medium
Tykk
6.
Fire kokesoner vil nå være tilgjengelige. Plasser kjelen i riktig posisjon, påse
at den dekker minst to av referansepunktene på over aten til platetoppen.
"Moka"-modus for tilberedning er den eneste som aksepterer at kun ett
referansepunkt dekkes til.
Nedenfor nner du et eksempel på plassering for en rekke tilbehør.
7.
Velg ønsket kokesone fra venstre display. En "A" vil komme til syne i den
valgte sonen.
for å returnere
OK
OK
OK
OK
8.
På høyre display, vil instruksene som følger vises (f.eks. "Tilsett olje" eller
"Tilsett mat"). På slutten av hvert trinn må brukeren bekrefte for å fortsette
med
tilberedningen.
9.
Dersom det er nødvendig kan det forhåndsinnstilte e ektnivået endres
når som helst, ved å benytte knappene "+" og "–".
10.
Når tilberedningen er avsluttet, trykk på "STOP" knappen for å slå av
kokesonen. Dersom ersoner er brukt i løpet av tilberedningen, må du
først velge kokesonen du ønsker å slå av.
Pasta
STOP
Fosskoking
Merk: Funksjonen "Assistert tilberedning" kan aktiveres selv om en eller ere
kokesoner allerede er aktive.
For å aktivere funksjonen for "Assistert tilberedning" for mer enn én kokesone:
Etter at funksjonen "Assistert tilberedning" for den første kokesonen er
aktivert, trykk på "6
Sense" knappen igjen, og gjenta aktiveringsprosessen
th
for en ny kokesone. Soner som allerede er aktive, kan ikke velges.
Merk: Du kan benytte til og med 4 soner med funksjonen "Assistert tilberedning",
forutsatt at innstillingen som er valgt for e ektnivå tillater dette.
Sonene kan ikke kombineres for å danne et større område.
For tradisjonell tilberedning når funksjonen "Assistert tilberedning" er aktiv:
Når funksjonen "Assistert tilberedning" er aktiv, kan du velge kokesonen
du ønsker å aktivere fra venstre display, og stille inn e ektnivået for denne
sonen, før du begynner å bruke denne på normalt
Alternativer som kan velges
MATKATEGORI
Kjøtt
Grilling, Steking i panne, Fosskoking
Fisk
Grilling, Steking i panne, Fosskoking
Grønnsaker
Grilling, Steking i panne, Fosskoking
Sauser, sjyer,
Sauser (Tomat, Béchamel)
supper
Supper (Bruning, Småkoking, Kremede supper)
Vaniljesaus, Panna cotta, Smeltet sjokolade, Pannekake,
Dessert
Rispudding
Stekte egg, Omelett, Kokte (Kokte egg, Bløtkokt),
Egg
Frittata, Eggerøre
Ost
Grilling, Steking i panne, Fondue
Pasta
Kokte, Steking i panne, Risotto, Rispudding
Drikke
Melk, Vann, Moka
Fosskoking, Grilling, Steking i panne, Småkoking,
Tilpasset
Smelting
DE VIKTIGSTE METODENE FOR TILBEREDNING
(Hver metode kan bestå av ere opsjoner)
SMELTING
For å bringe maten til den ideelle temperaturen for smelting og opprettholde
matens tilstand uten å risikere at maten brenner seg.
Denne metoden forringer ikke delikat mat som sjokolade og hindrer at disse
matvarene fester seg til bunnen av kjelen.
Styrken ved tilberedningen kan reguleres når som helst ved å benytte "+" og
"–" knapp på høyre display.
PUTRING
For retter som krever langsom tilberedning og for langsomt fordampende
væske, opprettholdes matens tilstand uten fare for at den brenner seg. Denne
metoden forringer ikke maten, og hindrer at den fester seg til bunnen av kjelen.
Kvaliteten og type kjele kan ha innvirkning på resultatet eller tilberedningstiden.
vis.
TILBEREDNINGSMETODE