Funcion Quick Defrost; Consejos Y Tecnicas Para Descongelar - Gaggenau BM28 Manual De Instrucciones

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Losliquidos calentados pueden hacer e rupcion s i no
semezclan c onaire. N ocaliente l iquidos ensuhomo
demicroondas sinrevolverlos antes ya lamitad del
proceso decalentamiento.
Debe tenercuidado denosobrecalentar losliquidos a l
usarlafunci6n Bebidas. Esta funci6n estaprogramada
para brindar l osmejores r esultados alcalentar 1taza
(250 ml)o 2 tazas (500 ml)deliquido, atemperatura
ambiente. Sobrecalentar lasbebidas puede producir
unmayor r iesgo deescaldadura o laerupci6n d el
agua.
Funci6n
Quick
Defrost
Esta funci6n le permite descongelar alimentos como:
came, aves y mariscos con solo ingresar el peso.
Siga el cuadro para convertir onzas o cientos de libra en
decimos de libra. Para usar la funci6n Descongelar rapido,
ingrese el peso de los alimentos en Ib (1.0) yen decimos de
Ib (0.1). Si un trozo de came pesa 1.95 Ib o 1 Ib 14 oz,
ingrese 1.9 lb.
Cuadro de conversi6n
Onzas
Cientos de libra
Decimos de libra
0
0.01 - 0.05
0.0
1 - 2
0.06- 0.15
0.1
3 - 4
0.16 - 0.25
0.2
5
0.26 - 0.35
0.3
6 - 7
0.36 - 0.45
0.4
8
0.46 - 0.55
0.5
9 - 10
0.56 - 0.65
0.6
11 - 12
0.66 - 0.75
0.7
13
0.76 - 0.85
0.8
14 - 15
0.86 - 0.95
0.9
Ejemplo:
Para descongelar
1.5 libras de came
Coloque el alimento en el recipiente apto para homo de
microondas.
1
Presione el boton Quick Defrost.
2
Ingrese el peso del alimento con los botones de
numeros.
3
Presione Start.
El homo comienza a descongelar. El temporizador
comienza la cuenta regresiva. Con los alimentos de
mayor peso se emitira una seSal en la mitad del
proceso de descongelacion. Si se escuchan 2 bips, de
vuelta, vuelva a ordenar o cubra con papel de aluminio
los alimentos.
Consejos
y t6cnicas
para descongelar
Preparacion
para congelar
,_, Congele carnes, aves y pescado en paquetes con 1 6
2 capas de alimento unicamente. Coloque papel
encerado entre cada capa.
,_, Guarde los alimentos con envolturas de plastico de alto
rendimiento, bolsas (etiquetadas "para el congelador")
o papel para congelar.
,,,
Libere la mayor cantidad de aire posible.
,_, Selle fijamente, feche y etiquete.
Para descongelar
,_, Retire la envoltura. Esto ayuda a que la humedad se
evapore. Los jugos de los alimentos se pueden
calentar y hacer que estos se cocinen.
,_, Coloque los alimentos en un recipiente apto para homo
de microondas.
,,,
Coloque los asados con el lado graso hacia abajo.
Coloque las aves enteras con la pechuga hacia abajo.
,_, Seleccione la potencia y el tiempo minimo para que los
alimentos no se descongelen por completo.
,_, Drene los liquidos durante la descongelacion.
,_, De vuelta (invierta) los alimentos durante la
descongelaci6n.
,_, Cubra los bordes y los extremos, si es necesario.
Despues de descongelar
,,,
Es probable que los alimentos grandes esten cubiertos
de hielo en el centro. La descongelaci6n se completara
durante el tiempo de reposo.
,_, Deje reposar los alimentos y dejelos cubiertos.
,_, Enjuague los alimentos indicados en el cuadro.
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