· W zależności od wilgotności samej żywności i wilgotności
powietrza, czas suszenia może ulec zmianie. Suszarki należy
używać w wolnym od kurzu, dobrze wentylowanym, ciepłym i
suchym pomieszczeniu. Ważna jest również dobra wentylacja.
· Owoce i warzywa suszone w suszarce do żywności będą
różnić się wyglądem od tych sprzedawanych w sklepach ze
zdrową żywnością i supermarketach. Wynika to z faktu, że
Twoja suszarka do żywności nie zawiera konserwantów,
sztucznych barwników i zawiera wyłącznie naturalne dodatki.
· Zapisy wilgotności, wagi produktów przed i po czasie suszenia
będą pomocne w doskonaleniu
technik suszenia w przyszłości.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE SUSZENIA:
Czas suszenia owoców poddanych obróbce wstępnej zależy od
następujących czynników
1) grubości kawałków lub plastrów
2) liczby tac z suszoną żywnością
3) objętości suszonej żywności
4) wilgoć lub wilgotność otoczenia
5) preferencji dotyczących suszenia dla każdego rodzaju suszonej
żywności
Zalecane jest: