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con el consiguiente ahorro en los costes de suministro eléctrico.
2.
Rapidez de la acción de calentamiento.
3.
Control por microprocesador, capaz de adaptar el funcionamiento a las más variadas
necesidades operativas (preparación de frituras, cocción de arroz, agua hirviendo,
preparación de sopas, cocción al vapor, preparación de guisos y guisos,
calentamiento de leche, preparación o calentamiento de platos directamente sobre
la mesa, etc.).
4.
Extrema precisión en el control de la potencia y, por tanto, de la temperatura.
5.
Posibilidad de encender y apagar el control mediante el temporizador incorporado.
6.
Múltiples sistemas de seguridad:
•
interrupción del funcionamiento en ausencia de la olla (si la olla se retira de la
encimera, si su diámetro es inferior a 12 centímetros o si su material no es el
adecuado, la alimentación se interrumpe automáticamente).
•
Dispositivo de protección contra el sobrecalentamiento de la superficie de apoyo
y del interior de la encimera.
•
Dispositivo de protección contra sobrecorrientes, sobretensiones y caídas de
tensión.
7.
Seguridad, higiene y confiabilidad: facilidad de limpieza, ausencia de llamas abiertas
y emisión de humos y gases quemados, imposibilidad absoluta de daños por fugas de
gas, explosiones o incendios, que en cambio se pueden verificar mediante cocinas o
cocinas de gas.
8.
La superficie de soporte de vitrocerámica microcristalina resiste altas temperaturas y
es fácil de limpiar.
CONTENEDORES ADECUADOS
Ollas / sartenes / sartenes de fondo plano con un diámetro de 12 pulgadas 26 cm, con el
símbolo de cocción por inducción (
CONTENEDORES INADECUADOS
Todas las ollas / sartenes / sartenes con un fondo de menos de 12 cm o más de 26 cm, sin
embargo, que no llevan el símbolo de cocción por inducción (
Además, los discos de conversión de metal no deben usarse para el uso de ollas estándar ya
que estos discos eliminan la ventaja económica de la inducción y colocan el producto bajo
una tensión excesiva.
Por lo tanto, cuando se determina el uso de dichos discos, no será posible apelar al
tratamiento de garantía en caso de falla.
PRECAUCIONES GENERALES
1.
No coloque la encimera junto a fregaderos o recipientes de agua, ya que en caso de
penetración de agua en su interior podría sufrir daños irreparables.
2.
Mientras esté en funcionamiento, la placa debe estar al menos a 10 centímetros de
las paredes circundantes y las ranuras de entrada y salida de aire no deben estar
obstruidas por ningún obstáculo u objeto.
3.
Evite utilizar la encimera en lugares donde haya altas temperaturas, vapor, humedad
).
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).
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