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Erwärmung des Materials, aus dem der Topf hergestellt ist, und folglich seines Inhalts bewirkt.
Jedes Kochfeld verfügt über zwei verschiedene Steuermodi, die jeweils auf Leistung und
Temperatur basieren.
Um die notwendige Sicherheit des Benutzers zu gewährleisten, gibt es auch Schutzsysteme, die
zu den Funktionen hinzugefügt werden, die sich an die unterschiedlichsten betrieblichen
Anforderungen anpassen können.
Die Vorteile des Induktionskochsystems sind unzählig: Rauchfreiheit, freie Flammen und
verbrannte Gase, hohe Energieeffizienz, schnelle Erwärmung und einfache Reinigung. Diese
Eigenschaften haben dazu beigetragen, das Bewusstsein für die begrenzten
Umweltauswirkungen und den hochentwickelten technologischen Inhalt von
Induktionskochfeldern zu schärfen, deren Verbreitung ständig zunimmt.
Vorteile des Induktionskochsystems
1.
Hoher Wirkungsgrad (thermischer Wirkungsgrad größer als 93%) und erhebliche
Energieeinsparungen mit daraus resultierenden Einsparungen bei den
Stromversorgungskosten.
2.
Schnelligkeit der Heizwirkung.
3.
Steuerung durch einen Mikroprozessor, der in der Lage ist, den Betrieb an die
unterschiedlichsten Betriebsanforderungen anzupassen (Zubereitung von Braten,
Kochen von Reis, Kochen von Wasser, Zubereitung von Suppen, Dampfgaren,
Zubereitung von Eintöpfen und Eintöpfen, Erhitzen von Milch, Zubereitung oder
Erhitzen von Geschirr direkt auf dem Tisch usw.).
4.
Extrem präzise Steuerung der Leistung und damit der Temperatur.
5.
Möglichkeit des Ein- und Ausschaltens der Steuerung über den eingebauten Timer.
6.
Mehrere Sicherheitssysteme:
•
Betriebsunterbrechung ohne Topf (wenn der Topf vom Kochfeld entfernt wird, sein
Durchmesser weniger als 12 Zentimeter beträgt oder wenn sein Material nicht
geeignet ist, wird die Stromversorgung automatisch unterbrochen).
•
Schutzvorrichtung gegen Überhitzung der Auflagefläche und der Innenseite des
Kochfelds.
•
Schutzvorrichtung gegen Überströme, Überspannung und Spannungsabfall.
7.
Sicherheit, Hygiene und Zuverlässigkeit: einfache Reinigung, Abwesenheit offener
Flammen und Emission von Dämpfen und verbrannten Gasen, absolute
Unmöglichkeit von Schäden durch Gaslecks, Explosionen oder Brände, die
stattdessen mit Koch- oder Gaskochern überprüft werden können.
8.
Die mikrokristalline Glaskeramik-Trägeroberfläche widersteht hohen Temperaturen
und ist leicht zu reinigen.
GEEIGNETE BEHÄLTER
Töpfe / Pfannen / Pfannen mit flachem Boden und einem Durchmesser von 12 Zoll 26 cm, die
das Induktionskochsymbol tragen (
UNGEEIGNETE BEHÄLTER
Alle Töpfe / Pfannen / Pfannen mit einem Boden von weniger als 12 cm oder mehr als 26 cm,
).
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