Kenwood CHP80 Instrucciones página 141

Майонез
125 мл оливкового масла
1 целое яйцо
2 капли лимонного сока, соль
и перец
1 Установите лезвие ножа
в чашу измельчителя.
Добавьте все ингредиенты,
кроме масла. Включите
прибор и обрабатывайте в
течение 10 секунд.
2 Продолжая обработку,
постепенно добавляйте
масло через дозатор
жидкости, обеспечивая
постоянный поток масла.
Выключите прибор, когда
все масло будет добавлено.
Примечание: После
использования в дозаторе
останется немного масла, это
нормально.
Смесь из специй
3 г сушеной куркумы (1 шт.)
5 г семян кориандра
4 г семян тмина
1 г порошка паприки
1 г порошка чили
15 г зерен перца
1 Поместите все ингредиенты
в нoжевой блок мельницы.
Установите крышку.
2 Обработайте на скорости
импульсного режима в
течение 5-10 циклов, затем
в течение 40-60 секунд
на непрерывной скорости.
Выключите по достижении
нужного результата.
Маринад из чернослива
300 г жидкого меда
25 г чернослива
40 мл воды
1 Установите лезвие ножа в
чашу измельчителя.
2 Добавьте ингредиенты
в чашу измельчителя в
указанном выше порядке и
дайте им осесть.
3 Установите крышку на чашу
измельчителя.
4 Поставьте в холодильник на
ночь.
5 Установите чашу
измельчителя на блок
питания.
6 Переключите на импульсную
скорость на 4 секунды.
7 Используйте по желанию.
134