Kenwood CHP80 Instrucciones página 165

Майонез
125 мл оливкової олії
1 ціле яйце
2 краплі лимонного соку, сіль
і перець
1 Закріпіть лезо ножа в чашу
подрібнювача. Додайте
всі інгредієнти, окрім олії.
Увімкніть пристрій і обробіть
протягом 10 секунд.
2 Продовжуючи обробку,
поступово додайте олію
через диспенсер для рідини,
забезпечуючи постійний
потік олії. Вимкніть пристрій
після додавання всього
обсягу олії.
Примітка: Після використання
в диспенсері залишиться
трохи олії. Це нормально.
Суміш спецій
3 г сушеної куркуми (1 шт.)
5 г насіння коріандру
4 г насіння кмину
1 г порошку паприки
1 г порошку перцю чилі
15г перцю горошком
1 Покладіть усі інгредієнти в
блок ножів млинка. Закрийте
кришкою.
2 Обробляйте на імпульсній
швидкості упродовж 5-10
імпульсів, а потім 40 - 60
секунд на безперервній
швидкості. Вимкніть після
досягнення бажаного
результату.
Чорносливовий маринад
300 г рідкого меду
25 г чорносливу
40мл води
1 Закріпіть лезо ножа в чашу
подрібнювача.
2 Додайте інгредієнти в чашу
подрібнювача в порядку,
вказаному вище, і дайте їм
настоятися.
3 Закріпіть кришку на чаші
подрібнювача.
4 Поставте в холодильник на
ніч.
5 Встановіть чашу
подрібнювача на блок
живлення.
6 Перейдіть на імпульсну
швидкість на 4 секунди.
7 Використовуйте за
потребою.
158