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Guía de fritura
Como los alimentos difieren en tipo, tamaño, cantidad/peso, forma, etc., es difícil garantizar los mejores
ajustes. Consulte la tabla siguiente para referencia.
Tipo de comida
Patatas fritas
Patatas fritas finas congeladas
Patatas fritas gruesas congeladas 300-400
Patata gratinada
Carne y aves de corral
Bistec
Chuletas de cerdo
Hamburguesa
Rollo de salchicha
Muslos
Pechuga de pollo
Aperitivos
Rollitos de primavera
Nuggets de pollo congelados
Palitos de pescado congelados
Bocadillos congelados de pan
rallado y queso
Verduras rellenas
Hornear
Pastel
Quiche
Magdalenas
Aperitivos dulces
•
Normalmente, los trozos de comida más grandes requieren más tiempo que los más pequeños y
viceversa.
•
Agitar los ingredientes más pequeños a mitad del proceso optimiza el resultado final y puede ayudar
a evitar que se frían de forma desigual.
•
Se recomienda aplicar un poco de aceite a las patatas frescas para obtener un resultado crujiente.
Fría los ingredientes solo unos minutos después de aplicar el aceite.
•
No prepare ingredientes extremadamente grasientos como salchichas en la freidora de aire.
•
Los aperitivos que pueden prepararse en el horno también pueden prepararse en la freidora de aire.
•
La cantidad óptima para preparar patatas fritas crujientes es de 500 gramos.
•
Utilice masa precocinada para preparar bocadillos rellenos de forma rápida y sencilla. La masa
precocinada también requiere menos tiempo de preparación que la casera.
•
Para hornear un pastel, una quiche o ingredientes frágiles y rellenos, puede utilizar un molde o una
fuente de horno.
•
Para recalentar con este aparato, puede ajustar la temperatura a 150 °C y el tiempo a 10 minutos.
CD983_ML_A5_v2_20230725.indb 35
Peso
Tiempo
Temp
(g)
(Min.)
(°C)
300-400
18-25
200
20-25
200
500
20-25
200
100-500
10-20
180
100-500
10-20
180
100-500
10-20
180
100-500
13-15
200
100-500
25-30
180
100-500
15-20
180
100-400
8-10
200
100-500
15-20
200
100-400
15-20
200
100-400
8-10
180
100-400
10
160
300
20-25
160
400
20-22
180
300
15-18
200
400
20
160
¿Agitar a medio
Comentario
camino?
Sí
Sí
Sí
No
No
No
No
No
No
Sí
Sí
No
No
No
No
Utilice un molde
adicional
No
No
Utilice un molde
o fuente de horno
No
adicional
ES
35
2023/7/25 17:42:48
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