152
12.
Vienmēr pārbaudiet gatavotā ēdiena temperatūru, īpaši,
ja karsējat vai gatavojat ēdienu/šķidrumu mazuļiem.
Ieteicams nekad nelietot pārtiku/šķidrumu uzreiz pēc
izņemšanas no krāsns, bet ļaut tam dažas minūtes
nostāvēties, un tad samaisīt ēdienu/šķidrumu, lai
vienmērīgi sadalītu siltumu.
13.
Ēdienam, kas satur tauku un ūdens maisījumu,
piemēram, buljonam, vajadzētu nostāvēties krāsnī 30–
60 sekundes pēc izslēgšanas. Tas nepieciešams, lai
maisījums nostātos un novērstu burbuļošanu, kad
ēdienā/šķidrumā ievieto karoti vai pievieno buljona
kubiņu.
14.
Gatavojot/karsējot ēdienu/šķidrumu, atcerieties, ka ir
daži ēdieni, piemēram, Ziemassvētku pudiņi, ievārījums
un maltā gaļa, kas ļoti ātri uzsilst. Sildot vai gatavojot
ēdienu ar augstu tauku vai cukura saturu, neizmantojiet
plastmasas traukus.
15.
Virtuves piederumi var sakarst, jo no uzkarsētā ēdiena
izdalās siltums. Tas īpaši attiecas uz gadījumiem, kad
trauka augšpuse un rokturi ir pārklāti ar plastmasas
apvalku. Lai rīkotos ar trauku, var būt nepieciešami
virtuves cimdi vai trauku turētāji.
16.
Lai samazinātu aizdegšanās risku krāsnī:
a)
Nepārkarsējiet ēdienu. Rūpīgi pieskatiet mikroviļņu
krāsni, ja ērtākai gatavošanai krāsnī ir ievietots
papīrs, plastmasa vai citi degoši materiāli.
b)
Pirms maisiņu ievietošanas cepeškrāsnī, noņemiet
no tiem stiepļu savilcējus.
c)
Ja aizdegas krāsnī esošie materiāli, turiet krāsns
durvis aizvērtas, izslēdziet krāsni ar sienas slēdzi
vai atslēdz iet barošanu drošinātājā vai slēdža
panelī.