Graef ES 90 Manual De Instrucciones página 83

Espressoautomaat ES 90 / ES 91
opmerkIng
Om een optimaal resultaat te
►
bereiken, gebruikt u slechts
max. 4°C koude melk.
Voor het gebruik van de melk-
‹
schuim-spuitkop
hierin verzamelde condens-
water te worden afgetapt. Dit
gebeurt, doordat u deze op
het afvoerrooster richt en de
stoom kort opendraait.
PAS OP
Richt de melkschuim-spuitkop
nooit op uzelf of op andere
personen. GEVAAR VOOR VER-
BRANDING!
Gebruik voor het bewegen van
de melkschuim-spuitkop altijd
het handvat, pak de melkschu-
im-spuitkop na het gebruik niet
aan de pijp vast. Deze wordt
zeer heet!
Wacht totdat er geen water
‹
maar stoom naar buiten komt
en draai de regelaar weer
dicht.
Plaats de melkschuim-spuitkop
‹
licht verschoven in het melkre-
servoir.
Dit is belangrijk, zodat de melk
‹
in een draaiende beweging
wordt gebracht.
Gebruik het uitloopbuisje als
‹
geleiding voor de melkschuim-
spuitkop.
Draai de draairegelaar voor de
‹
melkschuim-spuitkop open.
dient het
© Gebr. Graef GmbH & Co. KG
Nu beginnen de fasen "Trek-
ken" en "Rollen".
Om te beginnen de "trekfase":
‹
om de lucht door te mengen,
plaatst u de melkschuim-spuit-
kop een klein stukje onder de
oppervlakte van de melk.
De juiste positie hebt u bereikt,
‹
wanneer u een "slurpend ge-
luid" hoort.
Dit kan kortstondig worden
‹
onderbroken, omdat de op-
pervlakte van de melk in be-
weging is.
Nu komt de "rolfase".
‹
Zodra het volume van de melk
‹
toeneemt, schuift u de melk-
schuim-spuitkop terug in de
melk.
Zodra de kan heet wordt,
‹
draait u de draairegelaar dicht.
Na het schuimen klopt u de
‹
melkkan kort op het tafelblad
om de laatste grote luchtbel-
letjes te verwijderen.
Schudden helpt ook om het
‹
schuim gelijkmatig te verdelen.
Reinig de melkschuim-spuit-
‹
kop direct na het beëindigen
van deze procedure met een
vochtige doek. Laat echter de
buis een kort moment afko-
elen, omdat deze zeer heet
wordt.
Reinig de melkschuim-spuit-
‹
kop ook met een korte stoom-
stoot, zodat de melkresten uit
de melkschuim-spuitkop wor-
NL
83