Tabla de contenido
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Alimento
Cantidad
Rosbif o solomi-
por cm de
llo entero: muy
grosor
hecho
1) Precaliente el horno.
Cerdo
Alimento
Cantidad
(kg)
Paletilla / Cue-
1 - 1.5
llo / Redondo
de jamón
Chuletas / Cos-
1 - 1.5
tillas
Pastel de carne
0.75 - 1
Codillo de cer-
0.75 - 1
do (precocina-
do)
Ternera
Alimento
Cantidad
(kg)
Ternera asa-
1
da
Codillo de
1.5 - 2
ternera
Cordero
Alimento
Cantidad
(kg)
Pata de cor-
1 - 1.5
dero / Cor-
dero asado
Espalda de
1 - 1.5
cordero
Carne de caza
Alimento
Cantidad
(kg)
Lomo / Mus-
hasta 1
lo de liebre
Función
Temperatu-
ra (°C)
Grill + Turbo 170 - 180
Función
Temperatu-
ra (°C)
Grill + Turbo 160 - 180
Grill + Turbo 170 - 180
Grill + Turbo 160 - 170
Grill + Turbo 150 - 170
Función
Temperatura
(°C)
Grill + Turbo
160 - 180
Grill + Turbo
160 - 180
Función
Temperatura
(°C)
Grill + Turbo
150 - 170
Grill + Turbo
160 - 180
Función
Temperatura
(°C)
Bóveda/
1)
230
Calor inferior
ESPAÑOL
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
8 - 10
1
1)
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
90 - 120
1
60 - 90
1
50 - 60
1
90 - 120
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
90 - 120
1
120 - 150
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
100 - 120
1
40 - 60
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
30 - 40
1
35
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