Tabla de contenido
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Alimento
Baguettes
Tartas de frutas
1) Durante la cocción, vuelva las patatas fritas 2-3 veces.
Cocina A Baja Temperatura
Utilice esta función para preparar piezas de
carne y pescado tiernas y magras con
temperaturas internas de 65 °C como
máximo. Esta función no es adecuada para
estofado o asado de cerdo graso. Puede
utilizar la sonda térmica para garantizar que
la carne tenga la temperatura interna
correcta (consulte en la tabla la sonda
térmica).
Los 10 primeros minutos puede ajustar una
temperatura del horno entre 80 °C y 150
°C. El valor por defecto es de 90 °C. Una
vez ajustada la temperatura, el horno sigue
Alimento
Rosbif
Filete de ternera
Ternera asada
Filetes
Descongelar
• Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
• Utilice el primer nivel desde abajo.
Función
Temperatura
(°C)
Bóveda/Calor
según las indi-
inferior
caciones del fa-
bricante
Bóveda/Calor
según las indi-
inferior
caciones del fa-
bricante
Cantidad (kg)
Temperatura
(°C)
1 - 1.5
120
1 - 1.5
120
1 - 1.5
120
0.2 - 0.3
120
Tiempo (min)
según las indi-
caciones del fa-
bricante
según las indi-
caciones del fa-
bricante
cocinando a 80 °C. No utilice esta función
para las aves.
Cocine siempre sin tapar
cuando utilice esta función.
1. Dore la carne en una sartén en la placa
a una temperatura muy alta durante 1 -
2 minutos por cada lado.
2. Coloque la carne junto con la bandeja
honda caliente en el horno en la parrilla.
3. Introduzca la sonda térmica en la carne.
4. Seleccione la función: Cocina A Baja
Temperatura y ajuste la temperatura
internacional correcta..
Tiempo (min)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
• No cubra el alimento con ningún cuenco
ni plato, ya que podría prolongar el
tiempo de descongelación.
Posición de la
parrilla
3
3
Posición de la
parrilla
1
3
1
3
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