Preparación Del Dispensador De Hielo Para Un Almacenamiento Prolongado - Hoshizaki FM-481ALGE Manual De Instrucciones

Botón de ice Pantalla
ICE
DRAIN
STOP
MODE
ICE STOP RESET
Once STOP Button is pushed,
ICE Button cannot start ice
production for 20 min.
Panel de mando
Fig. 1
2. APAGADO
Pulse el botón de stop del Panel de mando. Durante
la operación de control de desagüe la pantalla par-
padeará en el modo "STOP" durante 15 minutos y no
dejará de hacerlo hasta el final de dicha operación.
3. PREPARACIÓN DEL DISPENSADOR DE
HIELO PARA UN ALMACENAMIENTO
PROLONGADO
1) Siga las instrucciones del paso "2. APAGADO".
2) Cierre la llave de paso del agua.
3) Desconecte la manguera de entrada de la llave
de paso de agua y vacíela.
4) Desconecte el suministro eléctrico.
5) Extraiga todo el hielo de la cuba de almace-
namiento y límpiela.
III. MANTENIMIENTO
1. LIMPIEZA
ADVERTENCIA
1. Antes de realizar cualquier operación de
limpieza o mantenimiento, desenchufe la
máquina de hielo de la red eléctrica.
2. Solicite a personal capacitado de manteni-
miento la revisión y limpieza del condensador
al menos una vez al año.
3. Esta máquina no debe limpiarse con chorro
de agua.
Botón de stop
Botón de reset
Interruptor de
funcionamiento
33
4. Para prevenir posibles averías, no limpie las
piezas de plástico con agua a más de 40 °C
ni en un lavavajillas.
[1] Exterior de la máquina y la cuba
Limpie el exterior al menos una vez por semana con
un trapo limpio y suave. Utilice un trapo humedecido
con un detergente neutro para eliminar la grasa o la
suciedad.
[2] Limpieza/esterilización de la pala (diario)
1) Mezcle 1 litro de agua con 4 mL de una solución
de hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente
adecuado, o bien utilice el esterilizador de agua
recomendado por Hoshizaki siguiendo las instruc-
ciones.
2) Sumerja la pala en la solución durante más de 3
minutos. Aclárela con abundante agua y sacúdala
para eliminar el exceso de líquido.
Nota: El uso de un trapo para secarla podría
contaminarla.
[3] Limpieza/esterilización del interior de la
cuba de almacenamiento (cada semana)
1) Abra la puerta de la cuba de almacenamiento y
extraiga todo el hielo.
2) Quite los tornillos de palometa que fijan la com-
puerta.
3) Quite la compuerta de la cuba de almacenamiento.
4) Lave la superficie de la cuba con un detergente
neutro no abrasivo. Aclárela con abundante agua.
5) Mezcle 5 litros de agua con 18 mL de una solución
de hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente
adecuado, o bien utilice el esterilizador de agua
recomendado por Hoshizaki siguiendo las instruc-
ciones.
6) Empape una esponja o un trapo limpio con la
solución y páselo por el revestimiento y la puerta
de la cuba de almacenamiento.
7) Vuelva a colocar la compuerta y los tornillos de
palometa. Limpie la superficie de la puerta de la
cuba de almacenamiento y los tornillos de palo-
meta con la solución. Cierre la puerta de la cuba.
ESPAÑOL