.• قم بمزج ال� ش اب الم� ب د مع تقليبه جيد ً ا
• ضع ال إ ناء � ف ي المجمد للوقت المحدد ح� ت يصل
.الخليط إىل درجة ح ر ارة الم� ب د
.541 جم
.23,0 رطل. / 11,5 أوقية
.541 جم
.23,0 رطل. / 11,5 أوقية
.003 جم
.66,0 رطل. / 85,01 أوقية
01 جم
.20,0 رطل. / 53,0 أوقية
كمية كافية
.006 جم
.23,1 رطل. / 61,12 أوقية
3 • اترك الماء والسكر ليغىل ي ، ثم أطفئ بعد حواىل ي
.• ل تدع الخليط يغىل ي لف� ت ة طويلة لمنعه من الكرملة
.• قم بع� ال� ب تقال وصب العص� ي � ف ي إناء من الفولذ
.• قم بمزج ال� ش اب الم� ب د مع تقليبه جيد ً ا
• ضع ال إ ناء � ف ي المجمد للوقت المحدد ح� ت يصل
.الخليط إىل درجة ح ر ارة الم� ب د
فقط عندما يكون المخفوقGrand Marnier * أضف
جميع الم� ش وبات الروحية تتمتع بقوة عالية مضادة
للتجمد، ولذلك فقد ل يتجمد المنتج إذا تم إضافتها
.� ف ي مرحلة إعداد المخفوق أو ال آ يس كريم
IMPAGINATO _SMIC01 UL+IEC versione ok.indd 3
وصفات الخلط
.من الفولذ
مخفوق ال� ب تقال
المكونات
- ماء
- سكر
- عص� ي ب ر تقال
*- ج ر ان ما ر نييه
- � ش ائح ق� ش ال� ب تقال
ال إ جمال ي
التحض� ي
.دقائق للحصول عىل � ش اب
.• اتركه لي� ب د
.جاه ز ً ا
.006 جم
.23,1 رطل. / 61,12 أوقية
• قم بتسخ� ي ف الحليب مع السكر والقشدة عىل نار
هادئة، واستمر بالتسخ� ي ف عىل نار خفيفة لبضع
• صب الحليب الم ُ حىل � ف ي إناء يفضل أن يكون من
• قم بإضافة مسحوق الحليب شي ئ ً ا فشي ئ ً ا أثناء تقليب
.• أضف مهروس الف ر اولة مع الستم ر ار بالتقليب
• ضع ال إ ناء � ف ي المجمد للوقت المحدد ح� ت يصل
.الخليط إىل درجة ح ر ارة الم� ب د
.531 جم
.3,0 رطل. / 67,4 أوقية
.02 جم
.40,0 رطل. / 17,0 أوقية
.081 جم
.4,0 رطل. / 53,6 أوقية
.562 جم
.85,0 رطل. / 53,9 أوقية
.006 جم
.23,1 رطل. / 61,12 أوقية
3 • اترك الماء والسكر ليغىل ي ، ثم أطفئ بعد حواىل ي
.دقائق للحصول عىل � ش اب
.• ل تدع الخليط يغىل ي لف� ت ة طويلة لمنعه من الكرملة
• قم بع� الليمون وال� ب تقال وصب العص� ي � ف ي إناء
ال إ جمال ي
التحض� ي
.دقائق
.الفولذ
.الخليط بالم� ف ب
مخفوق الليمون
المكونات
- عص� ي ليمون
- عص� ي ب ر تقال
- سكر
- ماء
ال إ جمال ي
التحض� ي
.• اتركه لي� ب د
6 - العربية
AR - 3
11/03/19 16:55