Smeg SMIC01 Manual De Uso página 23

• Durant le fonctionnement, respecter toutes
les normes hygiéniques communes.
PRÉPARATION
(Fig. 1)
Refroidissement de la sorbetière
• Placer le conteneur à réfrigérant (1) en po-
sition verticale dans le congélateur, à une
température d'au moins - 18°C (- 64.4°F)
ou inférieure, pendant au moins 18 heures.
Préparation du mélange à glace
• Préparer le mélange à glace comme indi-
qué au paragraphe « Livre de recettes de
mélanges à glace », en travaillant tous les
composants à froid et en veillant à ce qu'ils
soient bien mélangés.
• Respecter les quantités et les instructions de
la recette.
Une fois le mélange à glace prêt,
il est recommandé de le conserver
au réfrigérateur jusqu'au moment
de préparer la glace.
UTILISATION
(Fig. 1-2-3-4-5-6-7-8)
• Retirer le conteneur (1) du congélateur.
• Tourner l'anneau d'adaptation (2) vers la
droite sur le conteneur jusqu'à ce qu'elle
se bloque.
• Placer le conteneur (1) dans le bol (7) fourni
avec la machine à pétrir, en faisant corres-
pondre la partie profilée (8) de l'anneau
d'adaptation (2) avec la poignée (9) du
bol (7).
• Monter le bol (7) sur la machine à pétrir en
le bloquant « Voir le manuel de la machine
à pétrir ».
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Description / Utilisation
• Placer le fouet (4) à l'intérieur du conteneur.
• Appliquer l'adaptateur de fouet (5) sur l'élé-
ment orbital (10) de la machine à pétrir. Le
joint reste en position, tenu par un aimant.
• Abaisser la tête de la machine à pétrir «
Voir le manuel de la machine à pétrir » pour
que l'adaptateur (5) s'encastre correctement
dans le fouet (4).
• Démarrer la machine à pétrir à la vitesse «
un ».
• Verser le mélange à glace préalablement
préparé dans le conteneur (1) à en utilisant
la coulisse (11) de l'anneau d'adaptation
(2).
• Laisser la machine à pétrir travailler pendant
environ 20-30 minutes, jusqu'à ce que la
glace soit prête.
• Soulever la tête de la machine à pétrir et
retirer l'adaptateur (5) et le fouet (4).
• Décrocher le bol (7) et le sortir de la ma-
chine à pétrir.
• Retirer le récipient (1) du bol (7).
• Décrocher l'anneau d'adaptation (2).
• Monter le couvercle (3) sur le conteneur (1).
La glace reste à température
constante pendant environ 2 heures
à l'intérieur du conteneur réfrigérant
précédemment placé au congéla-
teur pendant le temps indiqué
ci-dessus.
Pour retirer la glace du conteneur,
utiliser uniquement la spatule (6).
Pour préparer une seconde saveur
de glace, nettoyer le récipient, le
sécher et le placer au congélateur
en suivant les méthodes indiquées
ci-dessus, de manière à ce qu'il
atteigne la bonne température.
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