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werden, garen Sie zuerst eingefüllte
Speise bis die Restzeit und die Garzeit der
nochzugarende Speise übereinstimmt.
Setzen Sie nun den anderen Dämpfaufsatz
auf.
–
Beim Garen einer größeren Menge den
Deckel nach Ablauf der halben Garzeit
Gargut
Fischfi let
Fischsteak
Hummer
Muschel
Hähnchenteile
Hammelfl eisch
Schwein
Rind
Blumenkohl
Kartoff eln
Spinat
Gemüse
Pilze
Reis
Die angegebenen Garzeiten sind Durchschnittswerte, da jedes Gargut unterschiedlich
beschaff en ist.
Gewicht
(in g)
frisch
250
Aal, Hering
250
frisch
2 Stück
frisch
500
knochenlos
500
Steak
500
Steak
500
Steak
500
frisch
500
frisch
500
frisch
250
frisch
250
frisch
250
375
vorsichtig abnehmen, kurz das Gargut
wenden und Deckel wieder aufsetzen.
Beachten Sie den austretenden Dampf.
Verbrennungsgefahr!
–
Den Saft aus der Saft auff angschale können
Sie gegebenenfalls zur Zubereitung von
Saucen usw. verwenden.
Garzeit (in
Bemerkung
Minuten)
8
Vor dem Kochen vorbereiten
10
Vor dem Kochen vorbereiten
6:30
8
10
Speck entfernen
11
Speck entfernen
13
Speck entfernen
11
Speck entfernen
14
Nach der Hälft e der Zeit wenden.
14
Nach der Hälft e der Zeit wenden.
7
8
12
Nach der Hälft e der Zeit wenden.
Vorher 375ml kaltes Wasser in die
32
Reisschale füllen
6
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