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Manitowoc OES easyTOUCH Serie
Convotherm Manitowoc OES easyTOUCH Serie Manuales
Manuales y guías de usuario para Convotherm Manitowoc OES easyTOUCH Serie. Tenemos
1
Convotherm Manitowoc OES easyTOUCH Serie manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instalación
Convotherm Manitowoc OES easyTOUCH Serie Manual De Instalación (148 páginas)
Horno mixto
Marca:
Convotherm
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 2.78 MB
Tabla de contenido
Generalidades
3
Tabla de Contenido
3
1 Generalidades
5
Protección del Medioambiente
5
Identificación de Su Horno Mixto de Convección/Vapor
7
Acerca de Este Manual de Instalación
10
2 Estructura y Función
10
Uso Correcto de Su Horno Mixto de Convección/Vapor
13
Estructura y Función del Horno Mixto (Control Estándar)
15
Estructura y Función del Horno Mixto (Control Easytouch)
18
Para Su Seguridad
21
Normas de Seguridad Básicas
22
Peligros y Medidas de Seguridad
23
Normas para el Emplazamiento, la Instalación y la Puesta en Servicio Seguros
25
Requisitos Relativos al Personal, al Equipo de Protección Personal y a Los Puestos de Trabajo
26
Señales de Advertencia en el Horno Mixto de Convección/Vapor
27
Dispositivos de Seguridad
28
Transporte E Instalación
31
Requisitos que Debe Cumplir el Lugar de Instalación
32
4 Transporte E Instalación
33
Transporte al Lugar de Instalación
37
Desembalaje
38
Emplazar Aparatos de Sobremesa
41
Emplazar Aparatos Tipo Armario
44
Conectar el Horno Mixto de Convección/Vapor
46
5 Conectar el Horno Mixto de Convección/Vapor
47
Instalación Eléctrica
47
Sistema de Optimización de Energía
49
Alimentación de Agua
50
Salida de Agua
53
Realizar Ajustes en el Programa de Servicio
56
Reglas para la Instalación de Aparatos de Gas
58
Autorizaciones
59
Instalación de Gas a una Conexión Fija en OGS/OGB
60
Instalación de Gas con Botellas de Gas Líquido en OGS/OGB
64
Conducción del Gas de Salida en el OGS/OGB
69
6 Puesta en Servicio, Puesta Fuera de Servicio, Eliminación
72
Trabajo Seguro Secuencia de la Puesta en Servicio Puesta Fuera de Servicio y Eliminación
72
Equipamiento Especial y Accesorios
78
Limpieza Automática de la Cámara de Cocción Convoclean System
79
Campana de Extracción/Campanas de Condensación Convovent y Convovent Plus
82
Kit de Apilado
84
Versión Parrilla
85
Versión para Barcos
87
Interfaz de Comunicación
88
Listas de Comprobación y Conclusión de la Instalación
133
Lista de Comprobación: Instalación
134
Lista de Comprobación: Dispositivos de Seguridad y Advertencias
137
Lista de Comprobación: Instrucción del Cliente - Seguridad
138
Lista de Comprobación: Instrucción del Cliente - Funcionamiento y Mantenimiento
143
Conclusión de la Instalación
144
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