ISA T12 Manuales

Manuales y guías de usuario para ISA T12. Tenemos 1 ISA T12 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Uso

ISA T12 Manual De Uso

ISA T12 Manual De Uso (72 páginas)

Marca: ISA | Categoría: Congeladores | Tamaño: 3.1 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido

2
- 1 Notas / Advertencias
  
  4
- 2 Fabricante
  
  10
- 3 Condiciones Generales de Garantía
  
  10
- 4 Identificación del Aparato
  
  11
- 5 Uso
  
  12
  - Composición
    12
  - Carga / Descarga de Los Productos
    13
  - Carga de Los Productos
    13
  - Uso de la Sonda Aguja
    15
  - Uso Lámpara Uv (Opcional)
    16
- 6 Seguridad
  
  17
  - Protecciones Fijas
    17
  - Seccionamiento de la Alimentación Eléctrica
    17
  - Riesgos Residuales
    17
  - Riesgos de Contacto con Partes en Tensión
    17
  - Incendio
    18
  - Atmósfera Explosiva
    18
  - Resbalamiento
    18
  - Tropiezos
    18
  - Averías en Los Circuitos
    18
  - Caída de Objetos
    18
  - Frío
    19
  - Seguridad Alimentaria (Productos Envasados)
    19
- 7 Eliminación Materiales Usados
  
  20
- 8 Instalación
  
  21
- 9 Mantenimiento
  
  22
- 10 Averías - Asistencia Técnica
  
  23
  - LISTA de ALARMAS (cuando Estén Presentes)
    24
  - Composición Cubetas de Helado
    26
  - Soportes Kit Heladería
    27
  - Instalación
    30
  - Límites de Carga
    30
- 12 Panel de Control
  
  32
- 13 Limpieza
  
  33
- 14 Apagado Prolongado del Aparato
  
  36
Tabla de Contenido

43
- 1 Interfaz de Usuario
  
  44
- 2 Funcionamiento
  
  46
- 3 Modalidad Enfriamiento
  
  48
- 4 Modalidad Ciclos Especiales
  
  56
  - Esterilización del Pescado
    57
  - Descongelación
    58
  - Descongelación del Frigo
    59
  - Endurecimiento Helado
    60
  - Esterilización de la Celda
    60
  - Calentamiento de la Sonda Aguja
    61
  - Secado Celda
    61
  - Fermentación
    62
    
    Descripción Fermentación
    62
    
    Configuración de una Fermentación
    62
  - Cocción Lenta
    63
- 5 Modalidad Recetario
  
  64
- 6 Modalidad Enfriamiento Previo
  
  67
- 7 Alarmas
  
  68
  - Alarmas HACCP
    71

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