Uso; Abatimiento Temperatura Y Congelación Productos Alimentarios; Composición - ISA ZERO TOUCH Serie Manual De Uso

5. USO

Este aparato está destinado única y exclusivamente a:
ABATIMIENTO TEMPERATURA Y CONGELACIÓN PRODUCTOS
ALIMENTARIOS
El fabricante no es responsable de daños que afecten a personas, cosas o al propio aparato debidos
a la exposición de productos diferentes de los especifi cados más arriba.
EL APARATO ESTÁ DESTINADO A UN USO PROFESIONAL.
Usos no permitidos
• - Conservación de productos.
• - Exposición y/o conservación de productos no alimentarios (químicos, farmacéuticos, etc.).
5.1 COMPOSICIÓN
El equipo está integrado por un único mueble en el que se encuentran ensamblados todos los dispositivos
funcionales necesarios para convertirlo en un producto profesional y efi ciente en su función.
El equipo está integrado por:
• Instalación frigorífi ca de Refrigeración Ventilada (RV)
• Unidad condensadora a bordo (UCA)
• Instalación eléctrica
• Cuadro de mandos electrónico
• Estructura monolítica aislada de poliuretano ecológico
• Puerta batiente con bloqueo
• Descongelación automática
• Pies telescópicos con regulación de altura manual
• Sonda de temperatura calentada
• Sensor abertura puerta
• Cubeta de recogida del agua de condensación
OPCIONAL
• Ruedas giratorias (4) con el freno de bloqueo (2)
• Luz germicida
• Kit bandejas de 25 mm de profundidad
• Equipamiento para bandejas gastronómicas
• Kit sonda para líquidos
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ZERO TOUCH
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
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ES