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Congélation Aliments Frais
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L'utilisation correcte de l'appareil, l'emballage des aliments, la température correcte et en tenant
compte des précautions d'hygiène va influencer sensiblement la qualité de la congélation de la
nourriture ou de stockage des aliments surgelés.
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Ce compartiment est conçu pour le stockage à long terme des produits surgelés.
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La durée de conservation des aliments congelés varie et le temps de stockage recommandé ne doit
pas être dépassé.
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Préemballés alimentaire commercialement congelé doit être conservé conformément aux
instructions du fabricant d'aliments surgelés pour un trois étoiles compartiment de stockage des
aliments congelés ou à la maison congélateur.
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Placez les aliments surgelés dans le congélateur le plus rapidement possible après l'achat. S'il y a
des instructions sur le paquet, suivez attentivement les instructions concernant les temps de
stockage.
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Soigneusement sélectionner les aliments que vous souhaitez geler, il devrait être de qualité
suffisante et appropriée pour la congélation.
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Utiliser un emballage correct et envelopper serré.
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L'emballage doit être étanche à l'air et ne doit pas fuir car cela pourrait entraîner une perte de
vitamine importante et la déshydratation des aliments.
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Foils et sacs doivent être assez pour bien doux envelopper les aliments.
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Lors de la préparation des aliments à congeler, envisager des précautions sanitaires.
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Mark paquets avec les données suivantes: type et la quantité d'aliments et la date du chargement.
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Il est extrêmement emportant que la nourriture est congelée aussi rapidement que possible.
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Si la quantité de charge est trop importante, la qualité du gel est réduite, ce qui affecte la qualité des
aliments congelés.
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