Préparations De Pâte; Confitures; Caractéristiques Techniques - BOMANN BBA 566 CB Instrucciones De Servicio

Pain au tournesol
Ingrédients
Eau
Beurre
Farine de type 550
Graines de tournesol
Sel
Sucre
Levure sèche
Programme "NORMAL"
Conseil : Vous pouvez remplacer les graines de tournesol par des
graines de courge. Faites griller les graines dans une poêle pour un
goût plus intense.
Pain blanc paysan
Ingrédients
Lait
Margarine/beurre
Sel
Sucre
Farine de type 1050
Levure sèche
Programme "NORMAL", SCHNELL" ou "ULTRA SCHNELL"
Pain au levain
Ingrédients
Levain sec
Eau
Margarine/beurre
Sel
Sucre
Farine de type 1150
Farine de type 1050
Levure
Programme "NORMAL"
ATTENTION :
• Adaptez les recettes au bon poids.
• Assurez-vous que le poids des ingrédients ne dépasse pas 750 g
en position I ou 1000 g en position II.
Préparations de pâte
Baguette française
Ingrédients
Eau
Miel
Sel
Sucre
Farine de type 550
Levure sèche
Programme "TEIG"
Divisez la pâte en 2-4 parties et formez des morceaux longs. Laissez
lever pendant 30-40 minutes. Faites des entailles diagonales sur le haut
et faites cuire au four.
34
Pizza
Ingrédients
350 ml Eau
1 cs Sel
540 g Huile d'olive
5 cs Farine de type 405
1 cc Sucre
1 cs Levure sèche
1 sachet
Programme "TEIG"
• Aplatissez la pâte, placez-la dans un fond rond et laissez lever pen-
dant 10 minutes. Piquez-la plusieurs fois à l'aide d'une fourchette.
• Répartissez la sauce sur la pâte et ajoutez la garniture de votre
choix.
• Faites cuire pendant 20 minutes.
Confiture
300 ml
2 cs
Ingrédients
1 ½ cc
Fruits
1 ½ cc
Sucre à confiture "2 :1"
540 g
Jus de citron
1 sachet
Programme "MARMELADE"
• Coupez et dénoyautez les fruits avant la préparation.
• Les fruits suivants sont plus particulièrement bien adaptés pour ces
recettes : fraises, mures, myrtilles ou éventuellement un mélange
de ces fruits.
50 g
• Versez ensuite la confiture dans des pots en verre propres, fermez
350 ml
le couvercle et placez les pots pendant environ 10 minutes à l'envers
1 ½ cs
sur leur couvercle (pour garantir que le couvercle est correctement
3 cc
fermé) !
2 cs
180 g
Confiture à l'orange
360 g
½ sachet
Ingrédients
Oranges
Citrons
Sucre à confiture "2 :1"
Programme "MARMELADE"
Epelez les fruits et coupez-les en cubes ou en bandes.
Modèle : ...................................................................................BBA 566 CB
Alimentation : ........................................................................230 V~, 50 Hz
Consommation : .................................................................................600W
300 ml
Classe de protection :..................................................................................I
1 cs
Capacité : ...........................................................................................2 litres
1 cc
1 cc
Poids net : ........................................................................... environ 5,5 kg
540 g
Nous nous réservons le droit d'apporter des modifications techniques
1 sachet
ainsi que des modifications de conception dans le cadre du développe-
ment continu de nos produits.
Cet appareil est conforme à toutes les directives CE en vigueur, telles
que les directives sur la compatibilité électromagnétique et les faibles
tensions et a été fabriqué selon les derniers règlements de sécurité.
Confitures
Caractéristiques techniques
(correspond à un pain d'environ 1000 g)
300 ml
¾ cc
1 cs
450 g
2 cc
1 sachet
500 g
250 g
1 cs
400 g
100 g
250 g