3. Seleccione el programa "Whole Wheat" (harina integral) y el color
de la corteza.
4. Presione el botón "Start" (inicio).
5. Agregue los arándanos cuando escuche el tono de alarma "add ingredient"
(añada ingredientes).
La señal de finalización "Complete Signal" se escuchará cuando el pan
esté listo.
6. Tome dos agarradores de ollas para retirar el molde para pan de la
máquina y con cuidado saque el pan del molde. (La paleta de amasar
puede quedarse pegada en el pan. Saque la paleta cuando el pan se haya
enfriado).
7. Permita que el pan se enfríe en una rejilla metálica hasta que esté listo
para servir (al menos 20 minutos).
Ajustes del programa: 4 "Sweet" (dulce)
PAN DE NARANJA CON CEREZAS
1 huevo grande, a temperatura ambiente
Agua (80 a 90 ºF)
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de leche en polvo descremada
½ taza de cerezas o arándanos secos
1 cucharadita de corteza seca de naranja
1 cucharadita de canela en polvo
1¼ cucharaditas de sal
2 cucharaditas de mantequilla o margarina, cortada en cuadritos
3 ½ tazas de harina para pan
1 ¼ cucharaditas de levadura activa en polvo o para máquina de pan
½ taza de nueces o pacanas picadas
1. Vierta el huevo en la taza de medir; añada agua hasta el nivel de 1½ tazas.
2. Vierta los ingredientes medidos, salvo las pacanas, en el molde para pan
en el orden indicado.
3. Inserte y calce el molde para pan en la máquina; coloque las nueces
en el dispensador. Cierre la tapa. Enchufe la máquina en el tomacorriente
de pared.
4. Seleccione el programa "SWEET" (dulce) y el color de la corteza que
desea.
5. Presione el botón "Start" (inicio).
6. La señal de finalización "Complete Signal" se escuchará cuando el pan
esté listo.
7. Tome dos agarradores de ollas para retirar el molde para pan de la
máquina y con cuidado saque el pan del molde. (La paleta de amasar
puede quedarse pegada en el pan. Saque la paleta cuando el pan se haya
enfriado).
8. Permita que el pan se enfríe en una rejilla metálica hasta que esté listo
para servir (al menos 20 minutos).
39